Dania główne Przepis na:
Ostre placuszki na śniadanie
Przepisów i artykułów: 1332 Ocena: 11267
Dodano: 04.10.2009
Odsłon: 3
Smaczny pomysł na "Ostre placuszki na śniadanie"
Składniki
- 10-15 dag kiełbasy
- 1 puszka kukurydzy
- 6 jaj
- po 1/2 czerwonej i zielonej papryki
- 15 dag mąki pszennej
- 5 dag mąki kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 8 łyżek oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżki octu winnego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- pieprz
- kminek
- słodka papryka
- chili
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek zblendować z kminkiem, 4 łyżkami oleju, octem oraz przecierem pomidorowym. Sos doprawić i odstawić.
-
Kukurydzę odcedzić na sitku. Wymieszać oba rodzaje mąki, 2 jaja, mleko, łyżeczkę papryki, szczyptę soli. Do ciasta dodać ziarna kukurydzy. Usmażyć na łyżce oleju 8 placków.
-
Kiełbasę pokroić w plasterki, oczyszczone papryki w paski, usmażyć na rumiano, doprawić chili. Osobno zrobić jajka sadzone. Ułożyć je na plackach, dodać kiełbasę z papryką, polać sosem.
-
ok. 30 minut.
-
Najlepsza będzie tu hiszpańska kiełbasa chorizo – na ostro przyprawiona wędzoną papryką. Ale może być każda cienka kiełbasa.
Źródło: Twoje Imperium
7157 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz