Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Paluszki z bulgurem

30.09.2009 Odsłon: 30
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Paluszki z bulgurem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 151

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 182

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20760

60 min
23
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 28755

60 min
65
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1089

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4421

>60 min
16
Dania główne
Paluszki z bulgurem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag kaszki bulgur
  • sól
  • pieprz
  • 60 dag marchewki
  • kumin
  • 12 dag migdałów
  • cynamon
  • 2 puszki cieciorki
  • 1 limonka
  • 50 dag pomidorów
  • natka
  • cebula
  • 75 dag mięsa mielonego
  • oliwa
  • jajko
  • koncentrat pomid
  • bułka tarta
  • mięta
  • olej
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 50 min; porcja – 350 kcal, cena 4,30 zł.

2

Bulgur zalej litrem wrzątku, posól. Gotuj ok. 7 minut, osącz i ostudź. Marchewki oczyść, pokrój w plasterki, przesmaż na 2 łyżkach oliwy. Dopraw kuminem. Migdały (w płatkach) zrumień na suchej patelni, pokrusz. Cieciorkę odlej z zalewy. Pomidory umyj, pokrój na kawałki.

3

Przygotowane sałatki wymieszaj z 5 łyżkami oliwy oraz sokiem z limonki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp pęczkiem posiekanej natki. Odstaw do lodówki.

4

Mięso mielone wymieszaj z obraną i posiekaną drobną cebulą. Dodaj jajko, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki bułki tartej oraz posiekane listki z 4 gałązek mięty. Masę starannie wyrób. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cynamonem.

5

Z masy mięsnej formuj małe podłużne kotleciki. Smaż je na 2 łyżkach rozgrzanego oleju na złoty kolor. Na półmisku ułóż sałatkę, poobkładaj ją mięsnymi paluszkami. Do dania możesz podać sos tzatziki.

6

Danie będzie tańsze, jeśli zamiast konserwowej, użyjesz suszonej cieciorki. Szklankę suchych ziaren zalej wodą i pozostaw na noc do namoczenia. Gotuj bez dodatku soli ok. 90 min.

7

. Sałatka będzie atrakcyjnie wyglądać, jeśli użyjesz czerwonych oraz żółtych pomidorów.Źródło: Świat kobiety