Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Paszteciki mięsno-kapuściane we francuskim cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1379
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113608
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1379
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113608
199
REKLAMA
Dania główne
Paszteciki mięsno-kapuściane we francuskim cieście
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag ciasta francuskiego
- 40 dag żeberek wieprzowych
- 30 dag kapusty kiszonej
- 10 g suszonych grzybów 1,5 szklanki bulionu warzywnego
- cebula
- łyżka miodu
- łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki kminku
- żółtko do posmarowania
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namaczam w wodzie na całą noc, po czym gotuję i drobno siekam.
2
Żeberka nacieram marynatą z miodu wymieszanego z 2 łyżkami oleju, majerankiem, solą i pieprzem. Odstawiam do lodówki na ok. 2 godz. Potem smażę je na rozgrzanym oleju ok. 10 minut. Zalewam bulionem i duszę ok. 40 minut. Mięso oddzielam od kości i kroję.
3
Posiekaną cebulę podsmażam na łyżce oleju, dodaję poszatkowaną kapustę, grzyby, kilka łyżek wody, połowę kminku, mięso, sól i pieprz. Duszę, aż woda wyparuje. Studzę.
4
Ciasto wałkuję na 2 prostokąty – wykładam na nie kapustę, zwijam w roladki. Wierzch dekoruję paskami ciasta, smaruję żółtkiem i posypuję kminkiem. Roladki układam na blasze z papierem. Piekę 20-25 min w 190°C. Upieczone kroję w plastry.
5
45 min • Porcja 225 kcal • Koszt porcji 1,20 zł • Przepis na ok. 30 szt.
6
Agnieszka Rybak z Pruszcza Gdań.Źródło: Kobieta i życie