Smaker
Sezon na dynię

Pełnoziarnista tarta z mięsem i kiszoną kapustą

23.11.2008 Odsłon: 103
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Pełnoziarnista tarta z mięsem i kiszoną kapustą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22338

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13819

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4330

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43289

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 532

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 461

30 min
3
Dania główne
Pełnoziarnista tarta z mięsem i kiszoną kapustą
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g mięsa mielonego
  • po 100 g kiszonej kapusty i mąki pszennej razowej
  • cebula
  • 50 g szynki
  • kumin rzymski
  • 2 jaja
  • olej
  • 70 g serka śmietankowego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 150 ml śmietany
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę siekamy w półplastry. Podsmażamy ją krótko na oleju, a następnie dodajemy pokrojoną kapustę, mięso mielone i szynkę, doprawiamy kuminem, pieprzem, solą i dusimy, aż całość zacznie przybierać złocisty odcień.

2

Umytą i osuszoną natkę drobno siekamy. Jaja wybijamy do śmietany, dodajemy natkę i mieszamy, aby dobrze się połączyły.

3

Mąkę siekamy z serkiem śmietankowym, 2 łyżkami oleju i szczyptą soli, wyrabiamy. Jeśli ciasto będzie za sztywne, możemy dodać kilka łyżek wody. Rozwałkowanym ciastem wykładamy kwadratową blachę posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Dół nakłuwamy widelcem i ciasto z blachą wstawiamy do lodówki na 15 minut, żeby się schłodziło.

4

Na ciasto wykładamy kapustę z mięsem, wyrównujemy. Następnie całość polewamy śmietaną z jajami i natką. Pieczemy ok. 30 minut w 200oC. Tartę wyjmujemy z blachy i porcjujemy. Możemy podawać ją na ciepło lub na zimno z zestawem surówek.

5

Czas przygotowania 75 minut. Cena porcji ok. 2,40 zł

6

Wartość odżywcza porcji 370 kcal Białko 26 g/Tłuszcz 21 g/Węglowodany 20 gŹródło: Rewia