Pieczarki nadziewane pastą jajeczną

Przygotowanie

1. 

   Z pieczarek wyjąć ogonki.Ugotowane jajka rozgnieść widelcem ,dodać
   jajko surowe,pokrojoną w kostkę marchewkę,pokrojoną natkę
   pietruszki,bulkę tartą i przyprawy,wyrobić.Faszerować pieczarki
   następnie panierowac i smażyć jak schabowe.

2. 

   Pozostałe ogonki równiez mozna pokroić,przyprawić i przesmazyć i dodac
   do masy jajecznej.
   Pieczarki smaząc na tłuszczu należy posolić.Aby w pieczarkach
   zmieściło sie jak najwięcej farszu należy je przed faszerowaniem lekko
   "wyskrobać"w miejscu gdzie był ogonek.