Dania główne Przepis na:
Pieczeń w gęstym sosie balsamicznym
Przepisów i artykułów: 956 Ocena: 7978
Dodano: 26.09.2009
Odsłon: 4
Przepis wart wypróbowania: "Pieczeń w gęstym sosie balsamicznym"
Składniki
- 1 kg polędwicy wołowej
- 12 średnich czerwonych cebul
- 1/2 kg ziemniaków
- 4 marchewki
- 1/4 szklanki oliwy
- łyżka gęstego sosu balsamicznego
- 2 łyżki tymianku
- łyżka morskiej soli
- łyżka grubo mielonego pieprzu
- gęsty sos balsamiczny do polania
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
czas przygotowania: 75 minut • 8 porcji • 260 kcal/porcja • koszt: 10 zł/porcja
-
Nagrzej piekarnik do 200 st. C. Cebule pokrój na 6 kawałków, ziemniaki i marchewki – na 4 części. Wymieszaj oliwę z łyżką sosu balsamicznego i polej warzywa.
-
Przełóż warzywa do naczynia do pieczenia, ułóż je z boku, posyp tymiankiem. Mięso zwiąż sznurkiem.
-
Wysyp na deskę tymianek, sól i pieprz. Zawinięte mięso obtocz w przyprawach. Przełóż do naczynia i wstaw do piekarnika. Piecz 40 minut.
-
Wyjmij mięso, gdy nabierze wraz z warzywami brązowego koloru, i zawiń je w folię na 10 minut. Przed podaniem polej gęstym sosem balsamicznym.
Źródło: Olivia
1068 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz