Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fajna odmiana dla piersi kurczaka
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34865
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15224
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34865
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15224
18
55
REKLAMA
Dania główne
Pieczone piersi kurczaka z serem brie
raflo910
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- piersi kurczaka ze skorka, 4szt
- boczek surowy, 8 waskich plastrow
- ser brie, 1 szt
- mlode ziemniaki, 1kg
- szparagi zielone, 16szt
- musztarda francuska, 2 lyzki
- czerwone wino, 200ml
- lyzka gestej smietany
- sol pieprz
Sposób przygotowania:
1
W piersiach wyciac z boku (po tej dluzszej stronie)kieszonki na ser, pociac ser na plastry mniej wiecej 5mm grubosci , ziemniaki ugotowac w skorce, szparagi sparzyc (jak ktos nie wie jak to nalezy szparagi umyc nastepnie odciac dolna ich partie jakies 1-2cm nastepnie zwiazac sznurkiem lub scisnac gumka i postawic pionowo w wysokim garnku we wrzacej wodzie tak by czubki wystawaly okolo 3cm na wode, gotowac okolo 3 min. nastepnie bezposrednio z wrzatku wrzucic je do miski z lodem lub bardzo zimnej wody i potrzymac je tam okolo 2-3 min.) Czerwone wino wlac do rondelka zredukowac o polowe dodac musztarde i zagotowac . dodac smietane wymieszac
2
Wracamy do piersi wkladamy w kieszonki uprzednio wyciete po plasterku sera Brie i owijamy dwoma plastrami boczku tak przygotowane wkladamy do rozgrzanego piekarnika (200stopni) i pieczemy kilka minut az boczek sie zarumieni .Ziemniaki odcedzamy rozgniatamy nie obieramy , ukladamy na talerzu porcje ziemniakow polewamy dookola sosem na ziemniaki po 4 szparagi na porcje na krzyz tak by czubkami wystawaly poza ziemniaki na gore upieczona piers po jednej na porcje dekorujemy pietruszka -SMACZNEGO