Dania główne Przepis na:
Pieczony łosoś w sosie pomidorowo-oliwkowym
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 86
Dodano: 05.03.2012
Odsłon: 2748
bardzo proste danie :)
Składniki
- filet z łososia, 0,5kg
- pomidory w puszcze, 2 puszki
- oliwki czarne, 10 sztuk
- czosnek, 4 duże ząbki
- ser mozarella z zalewy, 1 paczka kuleczek
- pieprz czarny, pieprz cayene, zioła prowansalskie, słodka papryka, ostra papryka, sól
- cytryna
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety z łososia pokryć sprasowanymi 3 ząbkami czosnku, obsypać solą i pieprzem, polać sokiem z cytryny (ew. można użyć pieprzu cytrynowego). Ułożyć kilka krążków oliwek. Odstawić na 10 min.
-
Sos pomidorowo-oliwkowy: pomidory z puszki wrzucić do garnka postawionego na małym gazie. Rozdrobnić nieco pomidory. Dorzucić sprasowany ząbek czosnku, zioła prowansalskie, paprykę słodką, paprykę ostrą, pieprz czarny i cayene, sól. Jak sos się podgrzeje dorzucić pokrojone czarne oliwki.
-
Blachę posmarować kapką oliwy, ułożyć łososia. Blachę wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Popiec ok. 7 min. Wyjąć, wylać cały sos z pomidorami na łososia. Wstawić ponownie do piekarnika, piec ok. 15-20 min. Podawać z kulkami mozarelli.
10682 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 05 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ik-a 05 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł :-) Koniecznie do wypróbowania.0 Kto głosował? | Odpowiedz