Smaker

pierogi ruskie z miętową nutą

03.04.2020 Odsłon: 101
5 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
marines
marines

Powiem szczerze, że nie bardzo za nimi przepadałam, ale... Właśnie to ale spowodowało, że się nimi zachwyciłam. Sporo czasu zajęło mi też dojście do w miarę doskonałego przepisu na ciasto na pierogi. O tym poniżej, ale powiem szczerze, że są rewelacyjne właśnie latem...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44571

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2400

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3563

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4395

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74589

60 min
76
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29569

30 min
63
Dania główne
pierogi ruskie z miętową nutą
Autor:
marines
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • - 0,70 dag ugotowanych ziemniaków
  • - 0,25 dag twarogu, najlepiej półtłustego
  • - cebula
  • - boczek wędzony
  • - pieprz, sól
  • - mięta świeża lub suszona
  • Na ciasto
  • - 0,50 dag mąki
  • - ok. 100 g oleju
Sposób przygotowania:
1

Najpierw trzeba przygotować farsz: - zmielić ugotowane ziemniaki, ale można po prostu pognieść je widelcem i takie lubię najbardziej bo czuję ich smak - dodać twaróg - usmażyć pokrojony drobno boczek, dodać - zeszklić cebulę, dodać - dodać suszoną miętę w ilości np. 2 torebek na herbatę, ale najlepiej drobno pokroić świeżą Wymieszane wszystkie składniki odstawić do lodówki aby ,,stężały,,.

2

Ciasto na pierogi Do mąki dodać olej i bardzo ciepłą wodę, ale nie wrzątek. Wyrobić, rozwałkować, a w międzyczasie wstawić wodę w garnku, osolić. Preferuję wykrawanie szklanką do napojów 200 ml. Kółka są niezbyt małe, ale farsz w takiej ilości oddaje cały smak. Mięta uczyni smak pierogów wyjątkowymi. Zwłaszcza latem. Smacznego