Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukaliśmy z mężem tego smaku,ale wczoraj udało się! Nareszcie smakują tak jak w naszym przydrożnym barze "Leśniczanka" Palce lizać:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kwaśnica na żeberkach
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 85
4
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...
Odsłon: 91
3
Dania główne
Placuszki racuszki z tartymi jabłkami
Racuchy z jabłkami to pomysł na pyszny podwieczorek dla dzieci i dorosłych. P...
Odsłon: 122
3
Dania główne
Gulasz z marchewką
Smaczna i aromatyczna wersja gulaszu. Można podać go z ziemniakami, kaszą lub...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 64
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kwaśnica na żeberkach
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 85
4
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...
Odsłon: 91
3
Dania główne
Placuszki racuszki z tartymi jabłkami
Racuchy z jabłkami to pomysł na pyszny podwieczorek dla dzieci i dorosłych. P...
Odsłon: 122
3
Dania główne
Gulasz z marchewką
Smaczna i aromatyczna wersja gulaszu. Można podać go z ziemniakami, kaszą lub...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 64
3
3
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki po węgiersku
mamaMANIA
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa wołowego
- 2 ząbki czosnku
- Masło
- Pieprz ziołowy
- Pieprz kolorowy ziarenka
- Papryka łagodna w proszku
- Papryka ostra w proszku
- Sól
- 2 łyżki koncentratu
- 1 łyżeczka smalcu
- śmietanka słodka
- Ser żółty
- Pietruszka natka
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroję w kostkę,nacieram -czosnkiem przekrojonym tylko na połowę, (tak aby na następny dzień łatwo go wyjąść) -papryką słodką 1 opak, -papryką ostrą 2 płaskie łyżeczki -sól ok.łyżka wrzucam szczelnie do woreczka na noc do lodówki. Następnego dnia mięso mocno oprószam mąką pszenną,opiekam z każdej strony na łyżce smalcu. Zalewam wodą ok.2 litry,duszę 1 godz. Dodaję przyprawy ziele angielskie,liście laurowe,pieprz kolorowy ziarnisty 2 łyżki koncentratu podsmażam na łyżce masła i podlewam nieco wodą,po zagęszczeniu wlewam do gotującego się sosu. Zagęszczam mąką ziemniaczaną (3 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczam w szkalnce wody,ważne aby wlać dopiero na ciepły,nie gorący sos szybko mieszając)
2
Placki ziemniaczane -1kg ziemniaków ścieram,dodaję 1 jako, 1 łyżkę mąki przennej, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej,pół cebulki,przyprawy (wegeta,sól,pieprz) Widoczna na zdjęciu sałatka -pół kapusty pekińskiej siekam drobniutko -na tarce ścieram ogórek kiszony, ogórek zielony szklarniowy, 3 rzodkiewki,3 łyżki kukurydzy,natkę pietruszki, -dodaję 2 łyżki śmietanki słodkiej i 2 łyżki majonezu
3
Wierzch placków posypuję tradycyjnie serem żółtym,pietruszką i robię kleksy ze śmietanki. Ps.Sos jej lepszy na drugi dzień,ale u mnie w domu ciężko aby został ... :)