Placki z piersi kurczaka

Przygotowanie

1. 

   Jajka, mąki, majonez i wegetę połączyć trzepaczką aż powstanie dość gęste, lekko lejące ciasto.

2. 

   Cebulę posiekać drobniutko, dodać do ciasta.

3. 

   Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do ciasta.

4. 

   Pierś pokroić w kostkę, dodać do ciasta, wszystko zamieszać.

5. 

   Odstawić do lodówki na min 2 godzinki, ale najlepiej smażyć następnego dnia, gdy mięso przegryzie się z przyprawą, cebulą i czosnkiem.

6. 

   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na małym ogniu. Podajemy z ziemniaczkami piure, albo z frytkami.

7. 

   Do placuszków można dodać ser, groszek konserwowy, paprykę, ugotowane warzywa lub cokolwiek wam przyjdzie do głowy, i tak zawsze wychodzą świetne :)