Potrawka z kurczaka z brzoskwiniami z sosem curry

Przygotowanie

1. 

   Kroimy drobno cebulkę i podsmażamy ją na oliwie z oliwek. Kiedy się ładnie zarumieni dodajemy do niej pokrojoną w kostkę lub paski(jak kto woli :) ) pierś z kurczaka. Wszystko razem doprawiamy solą i pieprzem. Możemy dodać od razu podczas podsmażania przyprawę curry, aby przeszło nią mięso.

2. 

   Otwieramy puszkę brzoskwiń i kroimy je w większą kostkę. Zostawiamy dwie, trzy połówki.

3. 

   Pokrojone brzoskwinie dodajemy do mięsa razem z sokiem. Doprawiamy przyprawą curry oraz pieprzem (wszystko do smaku!). Wszystko to razem dusimy.

4. 

   Na koniec dodajemy 3-4 łyżeczki śmietany lub jogurtu naturalnego(ja dodaje joguurtu, bardzoej mi odpowiada). Wszystko razem mieszamy aż się ładnie zabieli. Kosztujemy, jeżeli mało czuć curry, oczywiście dodajemy przyprawę:)

5. 

   Podajemy z ryżem lub makaronem. Odłożone wcześniej brzoskwinki kroimy i dodajemy do ciepłego dania np.jako dekorację:) Świetnie się razem wszysto komponuje:)

6. 

   Smacznego!!