Do góry

Dania główne Przepis na:

Przepyszna zapiekanka z kurczakiem ;)

Przepyszna zapiekanka z kurczakiem ;)

Autor:

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 6

Dodano:

Odsłon: 5327

Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu zapiekanka z kurczakiem, brokułami, suszonymi pomidorami, płatkami migdałów/słonecznikiem i idealnie dopasowanym sosem ;)

Składniki

  • Farsz:
  • makaron świderki, ok 300g
  • olej (do podsmażenia)
  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 małej cebuli
  • brokuły
  • suszone pomidory
  • płatki migdałów (ew. pestki dyni)**
  • słonecznik**
  • **wedle upodbań
  • Do sosu:
  • ser żółty, 1/4 kostki 0,5kg
  • przecier pomidorowy, 4 łyżeczki
  • śmietana 30%, ok 150g
  • sól/wegeta
  • bazylia (przyprawa)
  • zioła prowansalskie (przyprawa)
  • papryka słodka (przyprawa)
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Przepyszna zapiekanka z kurczakiem ;)

Przygotowanie

  1. Przygotowanie sosu:

    1. Zetrzeć żółty ser do miski.

    2. Dodać 4 łyżeczki przecieru pomidorowego i śmietany. Całość wymieszać.

    3. Dodać przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka. Dosolić do smaku (nie przesadzić!)

  2. Przygotowanie farszu:

    1. Makaron ugotować (posolić wodę, dodać łyżkę oleju do gotującego się makaronu), odcedzić wodę. Makaron wyłożyć do naczynia żaroodpornego, równomiernie rozprowadzić.

    2. Pokroić na kawałki fileta i brokuły. Drobno posiekać suszone pomidory oraz cebulkę (wszystko pokroić do oddzielnych miseczek).

    3. Podsmażyć na oleju przygotowaną cebulkę, po jej zarumienieniu się, dorzucić kawałki fileta i usmażyć. Dodać brokuły i podsmażyć (ok 6-10min). Doprawić delikatnie Vegetą (Uwaga! całość jest słona sama w sobie więc należy uważać z doprawianiem). Na ostatnie 2-3min smażenia dorzucić suszone pomidory i płatki migdałów ze słonecznikiem.

    4. Po usmażeniu całość wyłożyć na makaron i równomiernie rozprowadzić.

    5. Na górę rozprowadzić równomiernie przygotowany sos.

    6. Całość oprószyć ziołami prowansalskimi i bazylią (delikatnie). Na górę można rzucić niewielką ilość ziaren słonecznika i płatków migdałów. Całość zapiec w piekarniku w 170C przez ok 20min.



    SMACZNEGO!! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń