Dania główne Przepis na:
pstrąg z nutką czosnku
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 327
Dodano: 17.06.2008
Odsłon: 2248
szybkie w przygotowaniu aczkolwiek smak nie zapomniany
Składniki
- pstrąg patroszony, 2szt.
- czosnek, 1główka
- bazylia(świeża bądz suszona), wg.uznania
- sól, wg.uznania
- olej, 750ml.
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na ok.2 godziny przed smażeniem pstrąga nacieramy omastą sporządzoną z wyciśniętego czosnku, soli i bazylii(świeżej posiekanej) z odrobiną oleju.Przed smażeniem ściągamy z ryby omastę nacieramy z zewnątrz i od środka solą po czym pociągając delikatnie za ogon i głowę formujemy do kształtu patelni.Smażymy na rozgrzanym oleju obracając z jednej strony na drugą ok.15-20 minut.W sezonie polecam podawać z ziemniaczkami młodymi zapiekanymi z żółtym serem oraz surówką z młodej kapusty oczywiście nie zapomnijcie o przybraniu pstrąga kawałkiem masła i plasterkiem cytryny.Zycze smacznego
17048 odsłon
23
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Mario450 22 czerwca 2008Zgłoś do usunięcia
pyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz