Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś na szybko. Czyli dobry przykład na to jak wykorzystać w inny sposób sos własny z duszenia mięs.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1966
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6208
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1295
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 544
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1966
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6208
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1295
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 544
3
REKLAMA
Dania główne
Risotto pieczarkowe
markoff
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Pieczarki 300 g
- Ryż Basmati 200 g
- Pęczek pietruszki
- Pęczek kopru
- Serek wiejski 200 g (dobry Piątnica)
- śmietana 30 % 100ml
- Wcześniej przygotowany sos z pieczeni (przykład, patrz przepis pieczeń na kanapki + sos)
- Pieprz czarny grubo zmielony
- Sól
- Cebula biała 1 duża
- Masło 10g (1 łyżka)
Sposób przygotowania:
1
Pokroić małe pieczarki w plastry, większe jeszcze na pół. Posiekać drobno w kostkę cebulę. Zeszklić cebulę na maśle a następnie dodać do niej pieczarki. Pieczarki dusić tak aby nie odparować powstałego soku. W międzyczasie w osobnym garnku ugotować na pół twardo ryż Basmati w mniejszej ilości wody aż zacznie się kleić ale będzie jeszcze twardawy (w woreczku stanie się "śluzowaty"). Do uduszonych grzybów dodać ryż (bez wody lecz nie trzeba się męczyć z odsączaniem. Jeżeli mamy go w woreczku lekko wycisnąć). Ryżu nie płuczemy. Cały czas gotujemy na małym ogniu! Dodajemy serek wiejski i mieszamy. Uwaga ser może się kleić do łyżki, nie szkodzi. Dodajemy śmietany i sosu z pieczeni. Jeżeli mamy go w postaci galaretki to 3 łyżki jeżeli jest płynny to pół szklanki (przykład z przepisu pieczeń na kanapki + sos). Można kupić gotowy ale tego nie polecam. Na koniec dodajemy pokrojony pęczek pietruszki i kopru (same piórka bez łodyg). Całość mieszamy a następnie redukujemy aż do kremowej postaci (można trochę zwiększyć ogień ale trzeba energicznie mieszać aby potrawa się nie przypaliła).