Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Rolada indycza z farszem z cebuli
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 15 09.12.2008

Rolada indycza z farszem z cebuli

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Przepis wart wypróbowania: "Rolada indycza z farszem z cebuli"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

ok. 75 minut.

2

Cebulę obrać, pokroić w piórka. Wrzucić na łyżkę rozgrzanego oleju, smażyć 5 minut, odłożyć do wystudzenia. Tymianek opłukać, osuszyć, 1 gałązkę odłożyć do dekoracji. Od reszty gałązek oderwać listki i posiekać je.

3

Mięso opłukać, osuszyć, rozciąć na duży płat. Poprószyć solą i pieprzem. Przykryć plasterkami boczku. Rozłożyć podduszoną cebulę i posypać posiekanym tymiankiem. Płat mięsa zwinąć w roladę. Obwiązać mocną bawełnianą nicią.

4

W brytfannie lub na dużej, głębokiej patelni rozgrzać resztę oleju. Obsmażyć na nim ze wszystkich stron roladę. Potem zmniejszyć ogień i dusić mięso pod przykryciem jeszcze 45 minut. Miód wymieszać z sosem cumberland. Posmarować wierzch rolady ok. 10 minut przed końcem duszenia. Gotowe mięso zawinąć w folię aluminiową i tak trzymać ok. 10 minut. Potem przełożyć na półmisek. Udekorować odłożoną gałązką tymianku, plasterkami pomarańczy i roszponką.

5

Cumberland (czasem nazywany sosem oksfordzkim) – zimny sos na bazie galaretki z czerwonej porzeczki albo borówki brusznicy, czerwonego wina, soku z pomarańczy i pomarańczowej skórki.Źródło: Życie na gorąco

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Rolada indycza z farszem z cebuli

Przepis dnia

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Indycze kotlety z warzywami

Dania główne Indycze kotlety z warzywami

Lekkie, delikatne w smaku mięso. Jak to u mnie ostatnio dość często bywa, dan...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 967

do 30 min 30 min
58

Przepis dnia

marysiaz
marysiaz
Dania główne

Rolada z indyka z grzybowo - śliwkowym farszem i chrupiącymi orzechami

Dania główne Rolada z indyka z grzybowo - śliwkowym farszem i chrupiącymi orzechami

Z pozoru skomplikowany przepis na indyka, w praktyce bardzo prosty i niebywal...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Indyk
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kardamon
  • Kanapki
  • Rolady
  • Ciasta
  • Surówki
  • Chleby

Odsłon: 82575

> 60 min >60 min
42
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Flaczki drobiowe z indyczych żołądków.

Zupy Flaczki drobiowe z indyczych żołądków.

Flaczki ugotowane z indyczych żołądków i pałek z kurczaka.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 6593

> 60 min >60 min
3

Rolada indycza z farszem z cebuli

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Indycze żołądki w sosie

Dania główne Indycze żołądki w sosie

Polecam :)

  • Warzywa
  • Indyk
  • Przyprawy

Odsłon: 1368

do 60 min 60 min
70
GojaSM
GojaSM
Dania główne

Kotlety mielone indycze

Dania główne Kotlety mielone indycze

...z pysznymi dodatkami jakimi są pomidory suszone z zalewy i świeża marchewk...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Kolendra
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3864

do 30 min 30 min
20
Joasia100
Joasia100
Dania główne

Rolady śląskie z farszem z indyka

Dania główne Rolady śląskie z farszem z indyka

Rolady śląskie /zrazy zawijane/ to "święta" potrawa dla Ślązaków, obowiązkowa...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 1675

> 60 min >60 min
7

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Tort chałwowy z kokosem i truskawkami

Desery Tort chałwowy z kokosem i truskawkami

Dzisiaj zapraszam na urodzinowy tort mojego Męża :) z racji, że uwielbia chał...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 44

> 60 min >60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 752

do 30 min 30 min
5
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 41

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z grillowanymi paluszkami krabowymi

Sałatki Sałatka z grillowanymi paluszkami krabowymi

Przepyszna! Dania grillowe powinny być przede wszystkim łatwe i błyskawiczne...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 214

do 15 min 15 min
11
izaa_a
izaa_a
Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Desery tort śmietanowy z mascarpone

...tort z lekkim i niezawodnym kremem z bitą śmietaną, mascarpone i owocami

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 144

do 30 min 30 min
3

Przepis dnia

kasia882
kasia882
Desery

Tort bezowy z mascarpone i malinami

Desery Tort bezowy z mascarpone i malinami

Jeśli tort bezowy to tylko z owocami. Uwielbiam połączenie chrupiącej bezy z...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 48585

> 60 min >60 min
98

Inne przepisy autora

Dania główne

Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka

Desery

Kruche z morelami

Desery

Galicyjski torcik migdałowy

Dania główne

Zrolowana wołowina, nadziewana pesto

Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco
Dania główne

Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka

Dania główne Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka

Przepis wart wypróbowania: "Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka"

  • Francuska
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Szparagi
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 28

do 60 min 60 min
9
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco
Desery

Kruche z morelami

Desery Kruche z morelami

Smaczny pomysł na "Kruche z morelami"

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 18

do 60 min 60 min
10
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco
Desery

Galicyjski torcik migdałowy

Desery Galicyjski torcik migdałowy

Przepis wart wypróbowania: "Galicyjski torcik migdałowy"

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 6

do 60 min 60 min
9
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco
Dania główne

Zrolowana wołowina, nadziewana pesto

Dania główne Zrolowana wołowina, nadziewana pesto

Wypróbowany przepis na "Zrolowana wołowina, nadziewana pesto"

  • Amerykańska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Dania główne

Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Dania główne

Knedle z morelami

Dania główne

Warzywne risotto z polędwiczką wieprzową

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Dania główne Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym

Witam serdecznie i zapraszam na pyszne danie z młodej kapusty z dodatkiem kie...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 94

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Dania główne Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Soczysty , aromatyczny pstrąg i kontrastowo lekko słodka bułka z masłem szałw...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 50

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Tort chałwowy z kokosem i truskawkami

Desery Tort chałwowy z kokosem i truskawkami

Dzisiaj zapraszam na urodzinowy tort mojego Męża :) z racji, że uwielbia chał...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 44

> 60 min >60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 752

do 30 min 30 min
5
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 41

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z grillowanymi paluszkami krabowymi

Sałatki Sałatka z grillowanymi paluszkami krabowymi

Przepyszna! Dania grillowe powinny być przede wszystkim łatwe i błyskawiczne...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 214

do 15 min 15 min
11
izaa_a
izaa_a
Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Desery tort śmietanowy z mascarpone

...tort z lekkim i niezawodnym kremem z bitą śmietaną, mascarpone i owocami

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 144

do 30 min 30 min
3

Przepis dnia

kasia882
kasia882
Desery

Tort bezowy z mascarpone i malinami

Desery Tort bezowy z mascarpone i malinami

Jeśli tort bezowy to tylko z owocami. Uwielbiam połączenie chrupiącej bezy z...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 48585

> 60 min >60 min
98
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Rolada indycza z farszem z cebuli

Autor:
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag cebuli
  • 2 łyżki oleju
  • 10 gałązek tymianku
  • 1
  • 25 kg filetu z piersi indyka
  • sól
  • pieprz
  • 15 dag boczku w plasterkach
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka sosu cumberland (ze słoika)
  • plasterki pomarańczy i roszponka do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

ok. 75 minut.

2

Cebulę obrać, pokroić w piórka. Wrzucić na łyżkę rozgrzanego oleju, smażyć 5 minut, odłożyć do wystudzenia. Tymianek opłukać, osuszyć, 1 gałązkę odłożyć do dekoracji. Od reszty gałązek oderwać listki i posiekać je.

3

Mięso opłukać, osuszyć, rozciąć na duży płat. Poprószyć solą i pieprzem. Przykryć plasterkami boczku. Rozłożyć podduszoną cebulę i posypać posiekanym tymiankiem. Płat mięsa zwinąć w roladę. Obwiązać mocną bawełnianą nicią.

4

W brytfannie lub na dużej, głębokiej patelni rozgrzać resztę oleju. Obsmażyć na nim ze wszystkich stron roladę. Potem zmniejszyć ogień i dusić mięso pod przykryciem jeszcze 45 minut. Miód wymieszać z sosem cumberland. Posmarować wierzch rolady ok. 10 minut przed końcem duszenia. Gotowe mięso zawinąć w folię aluminiową i tak trzymać ok. 10 minut. Potem przełożyć na półmisek. Udekorować odłożoną gałązką tymianku, plasterkami pomarańczy i roszponką.

5

Cumberland (czasem nazywany sosem oksfordzkim) – zimny sos na bazie galaretki z czerwonej porzeczki albo borówki brusznicy, czerwonego wina, soku z pomarańczy i pomarańczowej skórki.Źródło: Życie na gorąco

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki