Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak sera i szpinaku w połączeniu z czosnkiem wszyscy znają. A jednak w TYM daniu jest odrobinę inaczej. Sprawdźcie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 525
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 525
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Dania główne
Rolada serowo-szpinakowa z sosem "Hallo Kitty"
maciejka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- jajka, 4 szt.
- majonez, 2 łyżki
- musztarda, 1 łyżka
- pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, 1 łyżka
- szpinak mrożony, 30 dag
- duża cebula, 1 szt.
- czosnek, 4 ząbki
- Oliwa z oliwek , 4 łyżki
- jogurt typu bałkańskiego, duży kubek
- koncentrat buraczany, 6 łyżek
- szczypiorek, 1 pęczek
- kardamon, gałka muszkatołowa, imbir- po pół łyżeczki
- sól, pieprz, do smaku
- żółty ser starty, 30 dag
Sposób przygotowania:
1
Posiekaną cebulę i 3 zmiażdżone ząbki czosnku, kardamon, gałkę muszkatołową i imbir podsmażyć na oliwie. Gdy się zeszklą i uwolnią aromat, dodać szpinak. Doprawić solą i pieprzem. Dusić do momentu, gdy odparuje cała woda. Odstawić do ostygnięcia.
2
4 całe jajka, majonez, musztardę, suszone pomidory oraz starty na grubej tarce ser żółty wyrobić na jednolitą masę. Blachę (24x30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę i wstawić do nagrzanego piekarnika - 180 st., na 20-25 min. Po upieczeniu wyjąć z blachy razem z papierem, pomagając sobie długim nożem, oderwać papier od ciasta. Na ciasto wyłożyć masę szpinakową i zwinąć w roladę. Położyć papier na blachę, ułożyć roladę i wstawić do piekarnika na ok. 20 min (150 st).
3
Sos: 1 ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, dodać posiekany szczypiorek, zalać jogurtem, dodać koncentrat buraczany, sól i pieprz do smaku, wymieszać i odstawić do lodówki.
4
Roladę wyjąć z piekarnika, pokroić na centymetrowe kawałki. Do tego sos Hallo Kitty i chrupiącą bagietkę.