Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z indyka z zielonym groszkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Frittata z kurczakiem i warzywami
Frittata z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja na sycące śniadanie d...
Odsłon: 1062
5
4
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Frittata z kurczakiem i warzywami
Frittata z kurczakiem i warzywami to świetna propozycja na sycące śniadanie d...
Odsłon: 1062
5
4
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
- Azjatycka
- Polska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rolada z indyka z zielonym groszkiem
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag piersi z indyka
- sól
- pieprz
- 10 dag plasterków boczku
- 10 dag zielonego groszku
- 2 cebule
- 6 ząbków czosnku l świeża szałwia
- garść orzechów nerkowca
- oliwa
- 18 dag serka mascarpone
- 10 dag suszonych pomidorów. Pieczone ziemniaki: 60 dag ziemniaków
- 4 ząbki czosnku
- świeży tymianek
- 2 łyżki oliwy
- łyżka przyprawy do grilla
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Groszek opłucz i odcedź. Obierz jedną cebulę i czosnek. Pokrój drobno razem z suszonymi pomidorami, szałwią i orzechami nerkowca. Na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojone z groszkiem. Poczekaj, aż ostygną, a następnie wmieszaj mascarpone, dopraw solą i pieprzem.
2
Oczyść filet i przetnij tak, aby powstał duży płat. Następnie rozbij i posyp solą oraz pieprzem. Na płacie mięsa rozłóż boczek i rozsmaruj nadzienie. Całość zwiń w roladę i przewiąż sznurkiem. Obsmaż na patelni na rozgrzanej oliwie z pozostałą pokrojoną cebulą. Przełóż do brytfanny i piecz w temperaturze 190°C przez ok. 45 minut.
3
W tym czasie umyj ziemniaki, osusz je i podziel na ćwiartki. Czosnek i tymianek pokrój. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej ziemniaki. Następnie dodaj czosnek, przyprawy, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj. Ułóż w nagrzanym piekarniku obok rolady na ostatnie 15 minut pieczenia.Źródło: Na żywo