Smaker

Rolada z indyka z zielonym groszkiem

19.12.2008 Odsłon: 67
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Rolada z indyka z zielonym groszkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5363

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1715

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5238

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1179

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2324

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1748

60 min
16
Dania główne
Rolada z indyka z zielonym groszkiem
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag piersi z indyka
  • sól
  • pieprz
  • 10 dag plasterków boczku
  • 10 dag zielonego groszku
  • 2 cebule
  • 6 ząbków czosnku l świeża szałwia
  • garść orzechów nerkowca
  • oliwa
  • 18 dag serka mascarpone
  • 10 dag suszonych pomidorów. Pieczone ziemniaki: 60 dag ziemniaków
  • 4 ząbki czosnku
  • świeży tymianek
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżka przyprawy do grilla
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Groszek opłucz i odcedź. Obierz jedną cebulę i czosnek. Pokrój drobno razem z suszonymi pomidorami, szałwią i orzechami nerkowca. Na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojone z groszkiem. Poczekaj, aż ostygną, a następnie wmieszaj mascarpone, dopraw solą i pieprzem.

2

Oczyść filet i przetnij tak, aby powstał duży płat. Następnie rozbij i posyp solą oraz pieprzem. Na płacie mięsa rozłóż boczek i rozsmaruj nadzienie. Całość zwiń w roladę i przewiąż sznurkiem. Obsmaż na patelni na rozgrzanej oliwie z pozostałą pokrojoną cebulą. Przełóż do brytfanny i piecz w temperaturze 190°C przez ok. 45 minut.

3

W tym czasie umyj ziemniaki, osusz je i podziel na ćwiartki. Czosnek i tymianek pokrój. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej ziemniaki. Następnie dodaj czosnek, przyprawy, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj. Ułóż w nagrzanym piekarniku obok rolady na ostatnie 15 minut pieczenia.Źródło: Na żywo