Dania główne Przepis na:
Rolada z kurczaka
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 4
Dodano: 13.12.2012
Odsłon: 2161
Pyszny obiadek dla całej rodziny
Składniki
- kurczak bez kości, 1 cały
- mięso mielone, 0,5 kg
- Jaja, 2 sztuki
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- przyprawa do mięsa mielonego, do smaku
- Bułka tarta, 2 łyżki
- olej do polania blachy, 1 łyżka może być troche więcej
- przyprawa do kurczaka, 2 łyżeczki
- sól zmiękczająca, 1 łyżeczka
- folia błyszcząca, zależy od wielkości kurczaka
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczak odebrać od kości,delikatnie rozbić tłuczkiem piersi.
-
Posypać cały płat przyprawą do kurczaka i solą zmiękczającą.Zostawić na
-
Farsz-mięso mielone wymieszać z jajami,przyprawą do mięsa mielonego,solą,pieprzem i bułką tartą.
-
Farsz nałożyć na roladę.Zwinąć.Na wierzch posypać jeszcze przyprawą do kurczaka.Owinąć foli[ błyszczącym do środka] kurczaka piec w 180 stopniach przez 1 godzinę i 20 minut.
-
Smacznego!
11081 odsłon
38
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kaskasz83 30 października 2014Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis ;) Wczoraj robiłam tylko tak trochę "po swojemu" zamiast soli zmiękczającej dałam zwykłą, no i nie piekłam w folii, po prostu roladę ścisnęłam szpagatem (rodzaj sznurka a nie siad rozkroczny ;)) jak szynkę i upiekłam na blasze. W skórkę wtarłam dodatkowo sól (symboliczną ilość), pieprz i zmiażdżone ząbki czosku. Zapach przy pieczeniu baaaaardzo przyjemny. Mi wyszła smaczna, chociaż za mało słona ale nie dawałam za dużo żeby nie przesadzić ;) Pyszne zarówno na ciepło jak i do kanapek ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
To jest prawdziwe mistrzostwo,w całym swoim życiu znałam tylko jedną osobę , która umiała coś takiego zrobić.Zasłużone 5...Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz