Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z udźca indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 683
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 433
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26177
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5013
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 683
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 433
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26177
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 5013
7
REKLAMA
Dania główne
Rolada z udźca indyka
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg udźca indyka ze skórą
- 3 ząbki czosnku
- 1-2 cebule
- 3 dag migdałów bez skórki
- mielona słodka i wędzona papryka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso (bez kości) umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Rozetnij tak, aby powstał duży płat. Ułóż go skórką do dołu, przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Natrzyj solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przykryj i włóż do lodówki na 30 minut.
2
W tym czasie obierz i poszatkuj cebulę. Przesmaż ją na odrobinie oleju. Migdały posiekaj w słupki. Dodaj do cebuli. Całość smaż razem jeszcze 2-3 minuty. Zdejmij z ognia. Powstałą mieszankę dopraw do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
3
Na płacie mięsa rozłóż farsz, zwiń formując roladę. Zwiąż ją nicią kuchenną lub zepnij wykałaczkami. Oprósz z wierzchu wędzoną papryką. Włóż mięso do rękawa do pieczenia lub żaroodpornego naczynia posmarowanego olejem. Piecz 70-90 minut w temperaturze 180 st. 30 minut przed końcem pieczenia rozerwij rękaw (lub odkryj naczynie), aby rolada się przyrumieniła.Źródło: Świat kobiety