Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki wieprzowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1007
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2915
35
22
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1007
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2915
35
22
REKLAMA
Dania główne
Roladki wieprzowe
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry (po ok. 15 dag) wieprzowiny
- np. schabu
- 8 dag pistacji (lub innych orze chów)
- 15 dag serka kremowego
- 4 dag startego sera (najlepiej typu parmezan)
- skórka otarta z 1 cytryny
- 10 listków świeżej bazylii
- 2 łyżki mąki pszennej
- 350 ml bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- po 2-3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Pistacje drobno posiekaj. Listki bazylii opłucz, osusz, posiekaj. Do miski włóż serek, dodaj posiekane pistacje, listki bazylii, starty ser i skórkę otartą z cytryny. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
2
Plastry mięsa posmaruj masą serową, zwiń formując roladki. Każdą owiń bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju i obsmaż roladki na rumiano z każdej strony.
3
Do garnka wlej bulion, dodaj listki laurowe, ziarenka pieprzu oraz ziela angielskiego, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, włóż przesmażone roladki. Zmniejsz ogień, duś 30-40 min.
4
Na koniec dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby sos był zbyt rzadki możesz go zagęścić mąką.Źródło: Świat i Ludzie