Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 24 29.01.2009

Roladki wieprzowe

5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Roladki wieprzowe"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sabrina
Sabrina
Dania główne

Potrawka warzywna z parówkami

Dania główne Potrawka warzywna z parówkami

Pyszna i pełna warzyw potrawka z parówkami to prosty sposób na sycące danie o...

Odsłon: 198

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 433

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 2266

15 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Dania główne Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromaty...

Odsłon: 645

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Dania główne Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Zapraszam Cię do podróży kulinarną ścieżką, gdzie każdy składnik odgrywa swoj...

Odsłon: 1346

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Dania główne Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Przygotowanie tego dania to zaproszenie do kulinarnej przygody, w której klas...

Odsłon: 196

30 min
2
Dania główne

Roladki wieprzowe

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 plastry (po ok. 15 dag) wieprzowiny
  • np. schabu
  • 8 dag pistacji (lub innych orze chów)
  • 15 dag serka kremowego
  • 4 dag startego sera (najlepiej typu parmezan)
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 10 listków świeżej bazylii
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 1 listek laurowy
  • po 2-3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Umyte mięso przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Pistacje drobno posiekaj. Listki bazylii opłucz, osusz, posiekaj. Do miski włóż serek, dodaj posiekane pistacje, listki bazylii, starty ser i skórkę otartą z cytryny. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

2

Plastry mięsa posmaruj masą serową, zwiń formując roladki. Każdą owiń bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju i obsmaż roladki na rumiano z każdej strony. 

3

Do garnka wlej bulion, dodaj listki laurowe, ziarenka pieprzu oraz ziela angielskiego, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, włóż przesmażone roladki. Zmniejsz ogień, duś 30-40 min.

4

Na koniec dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby sos był zbyt rzadki możesz go zagęścić mąką.Źródło: Świat i Ludzie