Smaker
Boże Narodzenie na słono

Roladki wieprzowe

24.02.2010 Odsłon: 37
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Roladki wieprzowe"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8250

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1191

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 847

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10010

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4585

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 620

60 min
4
Dania główne
Roladki wieprzowe
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2 listki laurowe
  • 5 jagód jałowca
  • 40 dag kiszonej kapusty
  • spora szczypta suszonych płatków chili
  • 80 dag małych ziemniaków
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • 8 sznycli wieprzowych
  • 2 pomidory
  • 1-2 łyżki ciemnej zasmażki błyskawicznej
  • 1-2 łyżki smalcu
  • 5 dag śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1

Natkę posiekać, jagody jałowca utłuc w moździerzu, liście laurowe pokruszyć. Wymieszać z kapustą i płatkami chili. Odstawić na noc.

2

Ziemniaki obrać, gotować 20 minut w posolonym wrzątku. Odcedzić, pokroić na połówki, a tuż przed podaniem podsmażyć na oleju (maśle). Pomidory pokroić na cząstki i oczyścić z pestek.

3

Sznycle rozbić. Na każdym płacie mięsa położyć łyżkę kapusty z przyprawami. Ciasno zwinąć, spiąć wykałaczkami.

4

Zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym smalcu. Oprószyć solą i pieprzem. Do roladek dodać resztę kapusty i pomidory.

5

Podlać szklanką wody. Przykryć i dusić ok. 15 minut.

6

Gotowe roladki wyjąć, a kapustę wymieszać z zasmażką i śmietaną (ewentualnie jeszcze przyprawić).

7

Zagotować. Roladki podawać na kapuście w towarzystwie podsmażonych ziemniaczków.Źródło: Życie na gorąco