Dania główne Przepis na:
Rosół
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 298
Dodano: 19.03.2009
Odsłon: 6143
Smaczny rosołek o zlocistym kolorze.
Składniki
- skrzydelka z kurczaka, 8 sztuk
- kostki rosolowe winiary, 2 sztuki
- marchewka, 1 sztuka srednia
- pietruszka w korzeniu, 1 sztuka srednia
- por-biala czesc, 1 sztuka
- seler, 1/4 czesci
- cebula, 2 grubsze plastry
- czosnek, 1 zabek
- lisc laurowy, 1 sztuka
- ziele angielskie, 3 kulki
- ziarenka smaku, 1 lyzeczka
- pieprz, szczypta
- sol, szczypta
- natka pietruszki-do dekoracji, 2 lyzki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od dokladnego umycia skrzydelek.
-
Wrzucamy je do garnka i zalewamy 2 litrami zimnej wody.Dodajemy do garnka ziele angielskie,lisc laurowy,jedna lyzeczke ziarenek smaku i szczypte soli i pieprzu.
-
Pluczemy por,obieramy marchewke i pietruszke i kroimy je w slupki,seler kroimy na sredniej grubosci kostke,a czosnek przekrajamy na pol-plastry cebuli opiekamy na patelni bez tluszczu i wrzucamy to wszystko do garnka razem z 2 kostkami rosolowymi.
-
Gotujemy rosolek przez 45 minut na malym ogniu-podczas gotowania moze pojawic sie na wierzchu szumowina,wiec trzeba ja zebrac.
-
Podajemy rosolek z makaronem nitki lub innym-jak kto woli i posypujemy natka pietruszki..
11251 odsłon
303
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz