Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie które często pojawia się u mnie na stole i zawsze znika szybciej niż się robi ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12309
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1386
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13109
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5322
2
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12309
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1386
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13109
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5322
2
REKLAMA
Dania główne
Ruskie pierogi
nowann343
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1kg mąki pszennej
- ok 600 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oleju
- Farsz:
- 1 kg ziemniaków
- 0,5 kg sera białego
- 2 duże cebule
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do garnka, dodać sól, zalać zimną wodą i zagotować. Gotować około pół godziny lub do miękkości. Odcedzić, wystudzić. Zimne ziemniaki przekręcić przez maszynkę. Dodać dobrze rozgnieciony widelcem ser lub przekręcony przez maszynkę. Następnie dodajemy cebulkę wcześniej drobno pokrojoną i podsmażoną na tłuszczu na złoty kolor. Dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszamy.
2
Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Odstawiamy i przykrywamy ściereczką na 10 minut by odpoczęło. Następnie rozwałkowujemy cienko i wykrawamy kółka. Na środku placuszków kładziemy farsz potem składamy ciasto na pół i zlepiamy dokładnie brzegi, uważając aby nadzienie nie dostało się w miejsce sklejenia. Gotowe pierogi układamy na stolnicy lub blacie podsypanych mąką lub wyłożonym lnianą ściereczką.
3
Do wrzącej osolonej wody wrzucamy pierogi, mieszamy drewnianą łyżką i jak tylko pierogi wypłyną na wierzch to znaczy, że są już gotowe, wyjmujemy łyżką cedzakową. Pierogi podajmy z podsmażoną cebulką lub skwarkami. Tu już wedle smaku i gustu. Smacznego ;)