Dania główne Przepis na:
Ryba po śródziemnomorsku
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 24
Dodano: 10.06.2009
Odsłon: 1861
jednoczesnie proste i eleganckie
Składniki
- filety rybne (moga byc swieze, jak i mrozone), 2 szt
- cebula, 1 szt
- puszka pomidorow, 1 szt
- czosnek, 3-4 zabki
- biale wino wytrawne, 1 szklanka
- oliwa z oliwek do smazenia
- zielona pietruszka do dekoracji
- czerwona ostra papryka, sol, pieprz, bazylia
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oliwe rozgrzac na patelni, podmazyc na niej cebule pocieta w tzw piorka. Czosnek przecisnac przez praske, dodac do cebuli, kiedy sie zeszkli. Dodac pomidory z puszki razem z zalewa (polecam pomidory bez skorek). Dusic wszystko razem, az pomidory "znikna", co jakis czas podlewac sos winem.
-
Filety przyprawic sola i pieprzem, podzielic kazdy z nich na pol. Wlozyc do sosu i dusic razem na malym ogniu ok 15-20 minut (do momentu, az ryba bedzie miekka). Pod koniec duszenia dodac po plaskiej lyzeczce ostrej papryki i bazylii, oraz wsypac posiekana natke pietruszki.
-
Ja podaje z ryzem uformowanym w "babeczki" :) smacznego!
12221 odsłon
21
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tiger 10 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
oczywiscie ilosc osob to dwie, nie jedna !!0 Kto głosował? | Odpowiedz