Ryba w occie

Przygotowanie

1. 

   Rybę oczyścić z łusek,wypatroszyć,odciąć łeb i dokładnie umyć w kilku wodach.

2. 

   Tuszki rybie posolić,obtoczyć w mące i usmażyć na rumiano na oleju.

3. 

   Ocet,wodę,cukier,cebulę pokrojoną w krążki,liście laurowe,ziele angielskie i pieprz wszystko razem zagotować i ostudzić.

4. 

   Usmażoną rybę ułożyć w naczyniu lub garnku i zalć olejem od smażenia i ostudzoną zalewą.

5. 

   Postawić w chłodnym miejscu na 24 godz.

6. 

   S M A C Z N E G O !.