Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ryż z łososiem"
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113065
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 451
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 793
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 592
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113065
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 451
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 793
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 592
Składniki
czas ok. 60 min; porcja – 360 kcal, cena 2,50 zł
Ryż opłucz na sicie, zalej 2,5 szklanki wody, posól i ugotuj na sypko. Odstaw do ostygnięcia.
Filet z łososia opłucz, pokrój w kostkę, przełóż do miseczki. Przygotuj marynatę z 2 łyżek oleju, soku z połowy cytryny, soli, pieprzu oraz sporej szczypty roztartych ziaren kolendry. Skrop rybę i odstaw na kilkanaście minut.
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć łososia, usmaż na rumiano. Zdejmij z patelni i przestudź. Na tę samą patelnię włóż pokrojony w paski boczek. Zesmaż na chrupiąco, przestudź.
Obraną cebulę oraz umyte rzodkiewki pokrój w plasterki. Sałaty (np. lodową, masłową, dębolistną, rukolę) opłucz, osusz i porozrywaj na mniejsze kawałki.
Na półmisku rozłóż sałaty. Na nich umieść ryż, a następnie kawałki łososia, cebulę, rzodkiewki i boczek. Polej gotowym sosem winegret, lekko wzrusz widelcem. Udekoruj wiórkami parmezanu.Źródło: Świat kobiety