Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Ryż z łososiem

16.08.2010 Odsłon: 13
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Ryż z łososiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Pasztet to obowiązkowa pozycja w wielkanocnym jadłospisie. Jeśli chcesz, by b...

Odsłon: 13637

60 min
12
wałek
wałek
Dodatki

Galareta wieprzowa

Dodatki Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...

Odsłon: 78

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle krakowskie

Dania główne Sznycle krakowskie

Sznycle krakowskie to ciekawa odmiana klasycznych mielonych, z dodatkiem mięs...

Odsłon: 2366

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Serowy deser wielkanocny - pascha

Desery Serowy deser wielkanocny - pascha

Polecam.

Odsłon: 110

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Desery Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Mazurek z powidłami własnej roboty, wysmażonymi w lecie, jest po prostu pycha.

Odsłon: 3954

>60 min
13
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 979

>60 min
3
Dania główne
Ryż z łososiem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 dag ryżu
  • 30 dag filetu z łososia
  • sól
  • 3 łyżki oleju
  • 4 plasterki boczku
  • 1 cebula
  • 6 rzodkiewek
  • 20 dag mieszanych sałat
  • 5 dag parmezanu
  • kolendra
  • cytryna
  • pieprz
  • 1/2 szklanki sosu winegret
Sposób przygotowania:
1

czas ok. 60 min; porcja – 360 kcal, cena 2,50 zł

2

Ryż opłucz na sicie, zalej 2,5 szklanki wody, posól i ugotuj na sypko. Odstaw do ostygnięcia.

3

Filet z łososia opłucz, pokrój w kostkę, przełóż do miseczki. Przygotuj marynatę z 2 łyżek oleju, soku z połowy cytryny, soli, pieprzu oraz sporej szczypty roztartych ziaren kolendry. Skrop rybę i odstaw na kilkanaście minut.

4

Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć łososia, usmaż na rumiano. Zdejmij z patelni i przestudź. Na tę samą patelnię włóż pokrojony w paski boczek. Zesmaż na chrupiąco, przestudź.

5

Obraną cebulę oraz umyte rzodkiewki pokrój w plasterki. Sałaty (np. lodową, masłową, dębolistną, rukolę) opłucz, osusz i porozrywaj na mniejsze kawałki.

6

Na półmisku rozłóż sałaty. Na nich umieść ryż, a następnie kawałki łososia, cebulę, rzodkiewki i boczek. Polej gotowym sosem winegret, lekko wzrusz widelcem. Udekoruj wiórkami parmezanu.Źródło: Świat kobiety