Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Śledzie z kaparami

19.06.2010 Odsłon: 83
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Wypróbowany przepis na "Śledzie z kaparami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

xadix
xadix
Przekąski

Sledzie w cebuli

Przekąski Sledzie w cebuli

smaczne,proste

Odsłon: 21645

15 min
17
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Rajska sałatka z kurczakiem

Sałatki Rajska sałatka z kurczakiem

Pyszna sałatka warstwowa z kurczakiem. Doskonałe pasuje na rodzinne spotkanie...

Odsłon: 662

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 946

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2816

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 13049

>60 min
28
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 12218

60 min
22
Dania główne
Śledzie z kaparami
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg solonych płatów śledziowych
  • 2 cebule cukrowe
  • 2 duże czerwone cebule
  • 2 papryczki peperoni
  • 10 czarnych oliwek bez pestek
  • 15 zielonych oliwek bez pestek
  • 2 czubate łyżki kaparów
  • 1 łyżeczka czerwonego pieprzu
  • 1,5 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 3 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 3–4 listki laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • sól i pieprz
  • ok. 1/2 szklanki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Śledzie mocz w wodzie lub w mleku przez ok. 2–3 godziny. Osusz, ewentualnie pokrój na kawałki. Cebulę drobno posiekaj, oliwki i czosnek pokrój na plasterki. Połącz je z kaparami, pepperoni, czerwonym pieprzem i przyprawami. Wymieszaj i dopraw pieprzem i solą.

2

W słoiku układaj na zmianę warstwę cebuli z dodatkami i śledzie. Dodaj listki laurowe, ziele angielskie i zalej oliwą. Odstaw na dwie godziny w temperaturze pokojowej i wstaw do lodówki. Najlepiej smakują po upływie tygodnia.Źródło: Show