Sola w sosie cytrynowo-koperkowym

Przygotowanie

1. 

   Wodę zagotować z kostką rosołową - osobiście użyłam takiej z oliwą z oliwek i ziołami - oraz łyżką soku z cytryny.

2. 

   Wrzucić rybę, gotować aż rybka będzie miękka.

3. 

   Wyciągnąć rybkę na talerz.

4. 

   W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i mleko. Mieszać, żeby nie powstały grudki. Zagotować. Dodać soli i soku z cytryny do smaku. Wymieszać.

5. 

   Na koniec dodać posiekany koperek. Wymieszać. Polać rybkę.