Dania główne Przepis na:
Sola ze smażoną cytryną na buraczkach
Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882
Dodano: 10.12.2010
Odsłon: 1
Wypróbowany przepis na "Sola ze smażoną cytryną na buraczkach"
Składniki
- 3 ziemniaki
- 30 dag buraków
- 40 dag filetów z soli
- łyżka orzechów laskowych
- mieszanka sałat
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- kilka gałązek koperku
- cytryna
- olej do smażenia
- niepełna szklanka mleka
- łyżka koziego sera
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki gotuj 15 minut, odstaw w wodzie, w której się gotowały, na noc. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, ugotuj na parze. Sok z cytryny, miód, 2 łyżki oleju, sól i pieprz wymieszaj. Pokryj marynatą umytą i pokrojoną rybę. Smaż ją skórą do dołu przez kilka minut.
-
Buraki i ziemniaki połącz z mlekiem i kozim serem, przypraw gałką muszkatołową i pieprzem, zmiksuj blenderem. Na odrobinie oleju podsmaż plastry cytryny.
-
Na talerzu układaj pureé z buraków, rybę, plaster cytryny. Dekoruj sałatą, koperkiem i posiekanymi orzechami.
-
CZAS: około 45 minut
Źródło: Dobry Tydzień
258 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz