Dania główne Przepis na:
Spagetti brokułowo - czosnkowe
Przepis dnia 2008-06-26
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 118
Dodano: 25.03.2008
Odsłon: 15816
Bardzo szybkie i pyszne spaghetti.
Składniki
- makaronu spaghetti (raczej grubszego), 250 g
- brokuł, 1 szt
- czosnek, 4, 5 ząbków
- śmietana 18%, 500 ml
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- masło do smażenia
- łyżeczka oliwy do gotowania makaronu
- świeża pietruszka
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brokuł umyć, podzielić na bardzo małe różyczki, odrzucając łodygi. Wrzucić na rozgrzane masło, lekko posolić i smażyć do miękkości (może być nawet leciutko zrumieniony). Na patelnię wycisnąć obrany czosnek, podsmażyć delikatnie (uważać, żeby nie zgorzkniał).Całość zalać śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować chwilę, żeby śmietana się zredukowała.W trakcie przygotowania sosu, w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy ugotować spaghetti (al dente).Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem brokułowo-czosnkowym. Podawać z lampką białego wina.
189 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pablopicasso 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Jestem ciekawy tego przepisu spróbuje i ocenie2 Kto głosował? | Odpowiedz