Dania główne Przepis na:
Spagetti Carbonara
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 19
Dodano: 08.09.2008
Odsłon: 3532
danie w 8 minut
Składniki
- boczek wędzony w plastrach, 1 opakowanie
- oliwa z oliwek, 2łyżki
- zółtka, 2
- śmietana 36%, 1/2 szklanki
- pieprz drobno mielony, do smaku
- papryka slodka mielona, do smaku
- ząbek czosnku, 1
- tagiatelle, 3 gniazdka
- mielony parmezan, 3 łyżki
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wrzącej wody z łyżką oliwy wrzucić makaron i ugotować al dente.Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i dodać pokrojony boczek.Zrumienić na koniec smażenia dodać przeciśnięty czosnek.W międzyczasie oddzielic żółtka od jaj wymieszć je ze śmietaną przyprawami dodać mielony parmezan do uzyskania gęstej leistej masy.Makaron odcedzić nie hartować wrzucic do boczku.Dodać sos zamieszać i gotowe.Podawać w białym głębokim talerzu przybrane listkami rukoli.Smacznego.
2767 odsłon
2
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pablopicasso 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
mmm pyszna jest carbonara polecam0 Kto głosował? | Odpowiedz
hydrops 09 września 2008Zgłoś do usunięcia
Zaaferowany pisaniem na szybko popełniłem błędy ...ortograficzne za co wrażliwych przepraszam talerz generalnie pisze sie przez RZ chociaż te w mojej kuchni to czasem sa przez ż bo z życia wziete ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
ina_75 09 września 2008Zgłoś do usunięcia
poza bledami ortograficznymi wyglada pysznie ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz