Dania główne Przepis na:
Spaghetti po sycylijsku
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 323
Dodano: 25.03.2008
Odsłon: 3737
Makaron pachnący słońcem, doskonały na kolację z białym winem.
Składniki
- Makaron spaghetti - 10 dkg na osobę
- Puszka tuńczyka w oliwie
- Dojrzałe pomodory - 3 sztuki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Starta skórka z połowy cytryny
- 4 łyżki oliwy
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować spaghetti al dente w dużej ilości osolonej wody. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostkę. Tuńczyka odsączyć i rozdrobnić widelcem, czosnek przecisnąć przez praskę, po czym przesmażyć go na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać do niego tuńczyka i pomidory. Całość smażyć na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, po czym dodać ugotowane spaghetti, dokładnie wymieszać i smażyć na małym ogniu jeszcze 2 minuty. Wszystko doprawić solą i pieprzem, ponownie dobrze wymieszać. Przełożyć na ogrzane talerze, posypać natką pietruszki i startą skórką cytrynową. Doskonale smakuje z białym wytrawnym winem. Smacznego !
2307 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anad1972 01 kwietnia 2008Zgłoś do usunięcia
Pycha! polecam0 Kto głosował? | Odpowiedz