Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Strucla ziemniaczana"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie
Pyszny i efektowny sposób na świąteczną rybę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 347
16
Pieczywo
Chałka mikołajkowa
Polecam. Zwykła bułeczka. Wybornie smakuje z kubkiem mleka.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Żydowska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 634
6
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 947
10
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 440
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie
Pyszny i efektowny sposób na świąteczną rybę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 347
16
Pieczywo
Chałka mikołajkowa
Polecam. Zwykła bułeczka. Wybornie smakuje z kubkiem mleka.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Żydowska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 634
6
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 947
10
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 440
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Strucla ziemniaczana
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 15 dag mąki pszennej
- 2 żółtka
- sól
- gałka muszkatołowa
- olej. 70 dag mielonego mięsa
- 2 cebule
- łyżka majeranku
- jajko
- łyżka musztardy
- sól
- pieprz. Jarzynka: 1 por (biała część)
- 10 dag wędzonego boczku
- łyżka serka śmietankowego
- sól
- pieprz
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz i ugotuj w posolonej wodzie. Miękkie odcedź, a gdy lekko przestygną, przeciśnij je przez prasę do ziemniaków i odstaw, by całkiem ostygły.
2
Cebule obierz, posiekaj, połącz z mięsem. Dodaj majeranek, jajko, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Wyrób rękoma masę.
3
Do ziemniaków dodaj mąkę i żółtka. Wsyp sól i gałkę muszkatołową do smaku. Wyrób jednolite ciasto. Rozwałkuj je na stolnicy na prostokąt 30x35 cm. Na placku rozłóż masę mięsną i zwiń go. Powstałą struclę pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Ułóż je na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Plasterki strucli posmaruj obficie olejem. Piecz ok. 30 min w temp. 175 st.
4
Por oczyść, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w półplasterki. Na rozgrzaną patelnię wsyp pokrojony w kostkę boczek. Smaż, aż stanie się chrupiący. Wtedy dołóż masło, a gdy się stopi, wrzuć por. Przypraw pieprzem i odrobiną soli. Smaż 5 min. Wymieszaj z serkiem. Jarzynkę podaj ze ślimaczkami.Źródło: Tina