Smaker
Odsłon: 6051 25.02.2008

super sledzie

30 min
3-4 os.
nulap
nulap

sledzik, jak to sledzik, do wodeczki niezastapiony :D

Przygotowanie

1

Sledzie maja byc swieze, tzn nie solone, nie mrozone, poprostu takie prosto z morza. Czyscimy je bardzo dokladnie. Przygotowujemy zalewe: 1 szkl octu, 2 szkl. wody, lyzka soli, lyzka cukru, liscie laurowe, ziele ang. i pieprz mieszamy i zagotowujemy. Po zagotowaniu czekamy, az ZUPELNIE ostygnie. Zalewa ma byc zimna. Zalewamy sledzie, przykrywamy i czekamy 2 dni.
Po tym czasie odlewamy zalewe i rozkrawajac grzbiety ryb, wyciagamy szkielet i zdejmujemy skore. Tak przygotowane filety przekrajamy na pol i ukladamy w misce. skropic octem i lekko popruszyc pieprzem. Cebule skroic na drobna kostke i przykryc nia sledziki, popieprzyc lekko i zalac wszystko pol szklanki oleju. Odczekac godzinke i podawac. PRZEPYSZNE :D

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

sledzie

Przepis dnia

Tangerinka
Tangerinka
Przekąski

Śledzie z czosnkiem :D

Przekąski Śledzie z czosnkiem :D

Ciekawy smak :)

Odsłon: 46962

>60 min
54
mysteriouscake
mysteriouscake
Przekąski

śledzie w jarzynach

Przekąski śledzie w jarzynach

ta przystawka doskonala jest zarówno na wigilię jak i jako zakąska na każde p...

Odsłon: 12982

30 min
16
irma
irma
Przekąski

Śledzie po kujawsku

Przekąski Śledzie po kujawsku

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym. W tym roku zrobiłam je pierwszy raz i wyszły...

Odsłon: 31630

30 min
44

jak zrobic sledzie moskaliki

sledzie moskaliki

sledzie marynowane

solanka na swieze sledzie

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
nulap
nulap
Sałatki

Salatka z kalafiora

Sałatki Salatka z kalafiora

Salatka jest bardzo prosta, sklada sie z 3 popularnych skladnikow + przyprawy...

Odsłon: 3914

15 min
40
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Anika1
Anika1
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem

Faszerowana cukinia jest u nas jednym z ulubionych dań. Farsze robię rozmaite...

Odsłon: 29

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Dania główne Kotleciki po bałkańsku

Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...

Odsłon: 2740

30 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Dania główne Pieczonki (prażonki) z piekarnika

Pieczonki, regionalna potrawa z okolic Myszkowa. Ja zrobiłam je w naczyniu ża...

Odsłon: 17911

>60 min
50
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Śniadania Placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi

Szybkie i smaczne placuszki cynamonowe z rabarbarem i orzechami włoskimi idea...

Odsłon: 97

15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

Odsłon: 95

15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pomidory z mozzarellą z grilla

Przekąski Pomidory z mozzarellą z grilla

Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!

Odsłon: 64

15 min
6
kuchnia_agnieszki
kuchnia_agnieszki
Zupy

Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Zupy Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Uwielbiam takie zupki zwłaszcza z sezonowych warzyw. Od zawsze kocham kapustę...

Odsłon: 92

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak zawijany w roladę

Dania główne Kurczak zawijany w roladę

Mój kurczak dzisiaj w postaci zawijanej rolady, z dodatkami. Kurczak można b...

Odsłon: 113

60 min
3
Dania główne

super sledzie

Autor:
nulap
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • swieze sledzie, 5 szt
  • cebula, 2 szt
  • ocet, 1 szkl
  • cukier, 1 lyzka
  • sol, 1 lyzka
  • lisc laurowy, ziele ang, pieprz
  • pol szklanki oleju

Sposób przygotowania:

1

Sledzie maja byc swieze, tzn nie solone, nie mrozone, poprostu takie prosto z morza. Czyscimy je bardzo dokladnie. Przygotowujemy zalewe: 1 szkl octu, 2 szkl. wody, lyzka soli, lyzka cukru, liscie laurowe, ziele ang. i pieprz mieszamy i zagotowujemy. Po zagotowaniu czekamy, az ZUPELNIE ostygnie. Zalewa ma byc zimna. Zalewamy sledzie, przykrywamy i czekamy 2 dni. Po tym czasie odlewamy zalewe i rozkrawajac grzbiety ryb, wyciagamy szkielet i zdejmujemy skore. Tak przygotowane filety przekrajamy na pol i ukladamy w misce. skropic octem i lekko popruszyc pieprzem. Cebule skroic na drobna kostke i przykryc nia sledziki, popieprzyc lekko i zalac wszystko pol szklanki oleju. Odczekac godzinke i podawac. PRZEPYSZNE :D