Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Szaszłyki z wieprzowiny w curry"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31040
42
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3688
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 5787
12
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31040
42
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3688
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 5787
12
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki z wieprzowiny w curry
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g polędwiczek wieprzowych
- czerwona i zielona papryka
- 4 plastry chudego wędzonego boczku
- 3 cebule
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1–2 łyżki curry w proszku
- łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki octu
- sól, pieprz, cukier
- olej
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 45 minut. Cena porcji ok. 5,60 zł
2
Jedną cebulę drobno siekamy i, mieszając, podsmażamy 5 minut na średnio rozgrzanym oleju. Dodajemy curry w proszku, koncentrat pomidorowy, mąkę.
3
Następnie, mieszając, wlewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Sos przecedzamy przez sito, doprawiamy octem, pieprzem, cukrem i solą. Odstawiamy do ostudzenia, aby zgęstniał.
4
Pozostałe 2 cebule kroimy w ćwiartki, papryki w kwadraty, boczek na mniejsze kawałki, a polędwiczki w kostkę. Na drewniane patyczki nabijamy na przemian, dość ścisło paprykę, cebulę, boczek i mięso. Posypujemy pieprzem i solą. Smażymy 10–15 minut na rozgrzanym oleju z każdej strony.
5
Szaszłyki podajemy polane przygotowanym wcześniej orientalnym sosem, np. razem z frytkami, które możemy sami upiec z młodych ziemniaków lub wykorzystać gotowe, mrożone.Źródło: Rewia