Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przenosimy się do Tajlandii, nie będę ukrywać, że Tajska kuchnia to jedna z moich ulubionych. Jest lekka, świeża i co najważniejsze dobrze doprawiona. Nieskromnie przyznam że udało mi się odwzorować smak, który przypomina mi niezapomnianą podróż poślubną, właśnie w tamte rejony.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 369
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 396
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 824
11
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 369
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 396
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 824
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
TAJSKI MAKARON CHOW MEIN
Tasia09
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- makaron chow mein- 250 g
- mięso wieprzowe -łopatka- karczek- (można zamienić na wołowinę, kurczaka, lub na owoce morza)
- papryka czerwona i żółta- po jednej sztuce
- cebula dymka- 3 szt.
- seler naciowy- wedle uznania, osobiście dałam pół
- marchew- 1 średniej wielkości
- fasolka szparagowa- 100 g
- Sos sojowy
- limonka- 1 szt
- czosnek- 3 ząbki
- imbir- ok 4 cm
- bulion wołowy- 1 kostka
- kolendra
- pasta sezamowa- 2 łyżeczki (nie jest konieczna)
- sól, pieprz do smaku
- dodatkowo dla lubiących ostrzejsze dania 1 papryczka chilli
Sposób przygotowania:
1
mięso oczyszczamy i kroimy w 2 cm paseczki, doprawiamy solą, następnie zalewamy 5 łyżkami sosu sojowego i 1 łyżka oleju- tak zamarynowane mięso odkładamy na min 1 godzinę do lodówki makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu warzywa myjemy i obieramy, marchew, papryki, czosnek i dymkę kroimy w cienkie paseczki, seler naciowy w centymetrowe słupki. zamarynowane mięso przesmażamy na głębokiej patelni po czym wrzucamy warzywa, gdy wszystko się podrumieni zalewamy 1 szklanką bulionu wołowego, pastą sezamową i czekamy aż się zredukuje, międzyczasie wrzucając fasolkę szparagową, drobno posiekaną skórkę z limonki,kilka listków kolendry i papryczkę chilli gdy woda z bulionu odparuje a mięso i warzywa są dość miękkie (należy pamiętać o tym aby nie rozgotować składników, polecam sposób na al dente) możemy wrzucać makaron, wszystko dokładnie mieszając i doprawiając do smaku solą, sokiem z limonki oraz świeżo startym imbirem.