Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta serowa z papryką i ziemniakami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 322
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4087
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 322
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4087
6
REKLAMA
Dania główne
Tarta serowa z papryką i ziemniakami
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mąki
- 16 dag masła
- żółtko
- 2 łyżki śmietany 18 proc
- 1 łyżeczka cukru pudru
- masło i bułka tarta do formy
- szczypta soli. 5 jajek
- 400 ml śmietany lub jogurtu
- 10 dag sera gouda
- 25 dag różnych serów (brie, ementaler, grojer)
- 5 dag sera typu lazur
- papryka
- 4 ugotowane ziemniaki
- cebula
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wraz z cukrem pudrem i solą przesiej na stolnicę, dodaj zimne masło i posiekaj nożem. Dodaj śmietanę, żółtko i szybko zagnieć. Schładzaj w lodówce.
2
W osobnym naczyniu roztrzep jajka, dodaj startą na tarce goudę, śmietanę lub jogurt, sól, pieprz oraz startą gałkę. Blachę wysmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą wyłóż ciastem. Ułóż na cieście pozostałe sery, posiekaną natkę, paprykę i pokrojone ziemniaki.
3
Całość zalej masą jajeczną i piecz około 40 minut w temperaturze 180°C. Przez pierwsze 20 minut piecz przykryte. Podawaj z kleksem śmietany i świeżą natką pietruszki.Źródło: Dobry Tydzień