Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta z cukinią i indykiem"
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
Odsłon: 450
Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...
Odsłon: 114
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 37
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
Odsłon: 450
Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...
Odsłon: 114
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 37
Składniki
Ciasto: mąkę przesiej z proszkiem na stolnicę. Dodaj sól i masło pokrojone na kawałeczki. Wbij jajko. Dołóż jogurt. szybko zagnieć. Z ciasta uformuj kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Okrągłą formę (o śr. ok. 26 cm) wyłóż pergaminem. Spód oraz brzeg wylep plackiem.Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 185°C. Piecz ok. 20 minut.
Nadzienie: filet opłucz, osusz, mięso pokrój w kosteczkę. Smaż je 5 minut na rozgrzanym oleju. Cukinię umyj, potnij na niewielkie kawałeczki.
Natkę opłucz, osusz, posiekaj. Trochę odłóż do dekoracji, resztę wymieszaj z mięsem oraz cukinią. Posyp solą, pieprzem i ziołami. Wyłóż na podpieczony spód. Jajka połącz z twarogiem.
Masę przypraw do smaku. Zalej nią tarty. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz jeszcze ok. 45 minut. Gotową tartę udekoruj odłożoną natką.Źródło: Naj