Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta z cukinią i indykiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Tarta z cukinią i indykiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki
- 10 dag masła
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki jogurtu. 40-45 dag filetu z piersi indyka
- 2 łyżki oleju
- 1 mała cukinia
- 3 jajka
- 15 dag tłustego twarogu
- 1/4 pęczka natki pietruszki
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: mąkę przesiej z proszkiem na stolnicę. Dodaj sól i masło pokrojone na kawałeczki. Wbij jajko. Dołóż jogurt. szybko zagnieć. Z ciasta uformuj kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
2
Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Okrągłą formę (o śr. ok. 26 cm) wyłóż pergaminem. Spód oraz brzeg wylep plackiem.Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 185°C. Piecz ok. 20 minut.
3
Nadzienie: filet opłucz, osusz, mięso pokrój w kosteczkę. Smaż je 5 minut na rozgrzanym oleju. Cukinię umyj, potnij na niewielkie kawałeczki.
4
Natkę opłucz, osusz, posiekaj. Trochę odłóż do dekoracji, resztę wymieszaj z mięsem oraz cukinią. Posyp solą, pieprzem i ziołami. Wyłóż na podpieczony spód. Jajka połącz z twarogiem.
5
Masę przypraw do smaku. Zalej nią tarty. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz jeszcze ok. 45 minut. Gotową tartę udekoruj odłożoną natką.Źródło: Naj