Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tatar z łososia"
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 71671
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 521
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15534
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3378
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 71671
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 521
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15534
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3378
Składniki
Ogórek wyszoruj, obierz ze skórki, przekrój na połówki. Usuń pestki. Miąższ drobno posiekaj. 2 łyżki kremówki wymieszaj z połową łyżki pasty wasabi. Dodaj do posiekanego ogórka. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
Sparz jedną limonkę. Otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Szczypiorek opłucz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym, posiekaj. 1/3 szczypiorku wymieszaj z resztą kremówki oraz sokiem i skórką z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
Opłucz starannie, a potem osusz filet z surowego łososia. Posiekaj drobno ostrym nożem. Wymieszaj z identycznie posiekanym wędzonym łososiem.
Tatar z łososia skrop sokiem z pozostałej połówki limonki. Wymieszaj z drobno posiekaną szalotką oraz pozostałym szczypiorkiem. Dodaj kilka posiekanych listków kolendry i łyżkę oliwy. Dopraw solą oraz pieprzem. Tatar rozłóż dekoracyjnie na talerzyki (możesz użyć małych metalowych obręczy). Podawaj z dipami.Źródło: Świat kobiety