Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Tosty z pieczarkami i brzoskwiniami

26.12.2008 Odsłon: 26
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Tosty z pieczarkami i brzoskwiniami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 1098

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Napoje

Zimowy drink

Napoje Zimowy drink

Polecam na święta.

Odsłon: 127

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki Miodowe

Ciasta Pierniki Miodowe

Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...

Odsłon: 184

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 773

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 815

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2578

60 min
4
Dania główne
Tosty z pieczarkami i brzoskwiniami
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g małych pieczarek
  • 120 g masła
  • 4 żółtka
  • łyżka soku z cytryny
  • 200 g wędzonego indyka pokrojonego w cienkie plasterki
  • 10 kromek pszennego pieczywa tostowego albo z pełnego ziarna
  • pół puszki brzoskwiń
  • pieprz i sól
  • pół pęczka szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 40 minut. Cena porcji ok. 1,60 zł

2

Rozpuszczamy 20 g masła na patelni i podsmażamy obrane pieczarki.

3

Przygotowujemy sos holenderski: żółtka ubijamy z sokiem z cytryny, pieprzem i solą na puszystą masę. Stopniowo dodajemy, wciąż ubijając, rozpuszczone i ciepłe masło, aby powstał gęsty sos o konsystencji majonezu. Przekładamy do niego podsmażone pieczarki, mieszamy.

4

Brzoskwinie osączamy z zalewy, a następnie kroimy na ćwiartki.

5

Na blachach wyłożonych papierem do pieczenia układamy kromki tostowego pieczywa. Każdą przykrywamy plasterkiem wędzonego indyka, dodajemy kilka ćwiartek brzoskwini i polewamy sosem holenderskim z pieczarkami.

6

Zapiekamy ok. 8 minut w 200oC. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem. Takie tosty możemy podać na śniadanie albo na kolację.Źródło: Rewia