Smaker

Warzywna tarta z ciasta francuskiego

25.07.2018 Odsłon: 4924
5.0 (22 oceny)
30 min
3-4 os.
karola000l
karola000l

Pyszna i zdrowa tarta z ciasta francuskiego z sezonowych warzyw, szybka i prosta do przygotowania, idealna na obiad, przyjęcie, na ciepło i zimno

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 22

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 52

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 194

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 132

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4186

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8633

30 min
23
Dania główne
Warzywna tarta z ciasta francuskiego
Autor:
karola000l
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • pół papryki czerwonej
  • połowa małej cukini
  • 1 puszka pomidorów krojonych pelati
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 6 sztuk pomidorów suszonych w oleju
  • 1 zwój ciasta francuskiego xxl
  • 1 jajko
  • sól, pieprz mielony, majeranek, oregano do smaku,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła i mąki
Sposób przygotowania:
1

1. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek . Dodajemy drobno posiekany czosnek i cebulkę w kostce. Smażymy przez 1 minutę.

2

2. Pomidory w puszce pelati odcedzamy na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody, a następnie dodajemy je na patelnię z cebulką. Przyprawiamy : solą, pieprzem, majerankiem i oregano- mieszamy. ( proponuje dać po szczypcie przypraw na koniec będzie można jeszcze doprawić gdy już przejdą wszystkie smaki )

3

3. Kroimy w kostkę cukinię, paprykę i pomidory suszone a koktajlowe w ćwiartki - dodajemy do farszu na patelni- mieszamy przez ok. 5 minut i doprawiamy w razie konieczności według smaku ponownie .

4

4. Formę do tarty ( wielkości dużego talerza) smarujemy masłem, oprószamy mąką i wykładamy połowę zwoju ciasta francuskiego ( dokładnie wylepiamy formę, wystające brzegi odcinamy ale nie wyrzucamy przydadzą się jeżeli zabraknie nam ciasta do wylepiania formy ). Nakłuwamy widelcem ciasto i przekładamy farsz z patelni, wyrównujemy. Na farsz nakładamy drugą połowę zwoju ciasta francuskiego - dociskamy i delikatnie aby nie przeciąć ciasta robimy szachownicę nożem ( wystarczy delikatnie przejechać nożem z ząbkami po cieście)

5

5. Jako roztrzepujemy i smarujemy wierzch tarty.

6

6. Danie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni ( piekarnik z termoobiegiem) na środkową część piekarnika. Pieczemy przez 18-20 minut - do zarumienienia ciasta. Wyjmujemy z piekarnika i kroimy jak pizzę . P.S. tarta równie dobrze smakuje na zimno. Smacznego.