Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wegańskie burgery z kaszy i buraków"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Tiramisu bez jajek
Ciasto tiramisu to deser o subtelnej, puszystej konsystencji, który dosłownie...
Odsłon: 42
2
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 20
3
5
Przepis dnia
10
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Tiramisu bez jajek
Ciasto tiramisu to deser o subtelnej, puszystej konsystencji, który dosłownie...
Odsłon: 42
2
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 20
3
5
Przepis dnia
10
REKLAMA
Dania główne
Wegańskie burgery z kaszy i buraków
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 małe buraki
- 1/2 szkl. kaszy jaglanej
- sól
- 3 łyżki sezamu
- 1 cebula
- oliwa
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- jajko
- gałązki natki lubczyku
- pomidor
- pieprz
- pół awokado
- szpinak
- botwina
- 4 bułki pełnoziarniste
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 70 min; porcja – 290 kcal, cena 3,70 zł
2
Buraki opłucz, obierz, zetrzyj na tarce. Kaszę jaglaną przepłucz na sicie. Gotuj w osolonej wodzie około 15 minut. Odlej. Ziarna sezamu upraż na rozgrzanej suchej patelni. Posiekaj drobno pół obranej czerwonej cebuli oraz czosnek.
3
Wymieszaj buraki, kaszę i cebulę. Dodaj po łyżce oliwy i soku z cytryny, czosnek, uprażony sezam i jajko. Masę dopraw posiekaną natką i lubczykiem, solą oraz pieprzem. Uformuj 4 burgery. Piekarnik rozgrzej do temp. 200 st.
4
Burgery ułóż na blasze. Piecz ok. 40 minut. Pomidor i miąższ awokado pokrój w plasterki, resztę cebuli w krążki. Bułki przekrój, podgrzej. Przekładaj burgerami, pomidorami, cebulą, awokado, liśćmi szpinaku oraz botwinki.Źródło: Świat kobiety