Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 3183 11.12.2021

Wigilijny bigos Eli

5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
eli_555
eli_555

Przygotowałam wigilijny bigos z kiszonej kapusty. Do bigosu dodałam smażonego karpia i podgrzybki przesmażone z cebulką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta all`Amatriciana

Dania główne Pasta all`Amatriciana

Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...

Odsłon: 588

15 min
15
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Śniadania

Pasta z tuńczyka

Śniadania Pasta z tuńczyka

Pasta z tuńczyka to szybki sposób na coś pysznego do kanapek, ale nie tylko....

Odsłon: 26

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielone jabłuszko

Ciasta Zielone jabłuszko

Sezon jabłkowy w pełni, proponuję to ciasto zamiast szarlotki.

Odsłon: 2777

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina w sosie własnym

Dania główne Wieprzowina w sosie własnym

Dzisiaj szynka wieprzowa w sosie własnym, pyszne , kruche mięsko. Przepis pro...

Odsłon: 3760

30 min
15
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Kotlety z łososia

Dania główne Kotlety z łososia

Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...

Odsłon: 142

15 min
4
wałek
wałek
Desery

Krem kawowy

Desery Krem kawowy

Krem maślany z mlekiem słodkim skondensowanym o smaku kawowym. Bardzo prosty...

Odsłon: 232

30 min
5
Dania główne

Wigilijny bigos Eli

Autor:
eli_555
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • przygotowanie ryby
  • 2 duże filety z karpia - około 1,8 kg
  • 3 cebule
  • 1 łyżka przyprawy do ryb
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej rzepakowy do smażenia
  • przygotowanie grzybów
  • 320 g mrożonych podgrzybków
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • pozostałe składniki
  • 1.5 kg kiszonej kapusty
  • 120 g suszonych śliwek
  • 3 łyżki powideł śliwkowych
  • 250 ml czerwonego wytrawnego wina
  • przyprawy
  • 5 liści laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

1

Z filetów usunąć skórę. Opłukać rybę i osuszyć papierowym ręcznikiem. Cebule obrać z łupinek i pokroić w plastry. Filety karpia obłożyć cebulą i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. usunąć cebulę a karpia pokroić w kostkę.

2

Karpia oprószyć przyprawą do ryb, solą, pieprzem i wymieszać. Na głęboką patelnię wlać i rozgrzać tyle oleju żeby karp podczas smażenia był przykryty. Do gorącego oleju wrzucić pokrojonego karpia i smażyć aż się zrumieni. Wyjąć karpia łyżką cedzakową.

3

Przygotować usmażonego karpia, kapustę kiszoną, liście laurowe, ziele angielskie, mrożone grzyby, pokrojoną cebulę, pokrojone śliwki, powidła i wino.

4

Na patelni rozgrzać olej, dodać zamrożone grzyby i cebulę. Całość oprószyć solą , pieprzem i usmażyć.

5

Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie i gotować aż kapusta będzie pół miękka. Do kapusty dodać pokrojone śliwki i zagotować.

6

Do kapusty dodać grzyby z cebulą, wlać wino i gotować aż kapusta będzie miękka.

7

Na koniec do kapusty dodać powidła i usmażonego karpia. Całość delikatnie wymieszać i zagotować. Smacznego!