Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wołowo-wieprzowe burgery z salsą"
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 804
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 174
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 108
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1039
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 804
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 174
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 108
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1039
Składniki
Obierz i posiekaj szalotkę. Zeszklij ją na łyżce oleju, dobrze wystudź. Mięso wołowe wymieszaj z wieprzowym. Dodaj ostudzoną cebulę. Oregano i kolendrę opłucz, osusz, listki poodrywaj od gałązek. Posiekaj je i dołóż do mięsa (łyżkę kolendry odłóż do salsy). Wlej wodę, przypraw solą i pieprzem, dołóż musztardę sarepską. Masę bardzo starannie wyrób.
Sałatę opłucz, osusz i porwij na mniejsze listki. Mango obierz, pokrój w kosteczkę. Oczyść, posiekaj czerwoną i zieloną paprykę, chili oraz czerwoną cebulę. wymieszaj z odłożoną kolendrą. Wlej oliwę, przypraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Salsę schłodź.
Z masy mięsnej uformuj 4 kotlety, lekko je spłaszcz i usmaż na patelni grillowej z obu stron. Bułki poprzekrawaj, również zgrilluj. Spody posmaruj majonezem. Ułóż sałatę i burgery. Posyp salsą, przykryj wierzchami bułek. Wszystko złącz wykałaczkami, wbijając na każdą po 2 korniszony.Źródło: Tina