Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

zapiekanka na młodych ziemniaczkach..:)

02.07.2009 Odsłon: 7096
5.0 (10 oceny)
60 min
1-2 os.
murzynek26
murzynek26

yymmm pyszny obiadek...:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Dania główne Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...

Odsłon: 14718

60 min
44
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 3146

60 min
11
fafiatko
fafiatko
Zupy

Czerwony barszcz z koncentratu

Zupy Czerwony barszcz z koncentratu

W święta warto nie dodawać sobie pracy. Podany z "pasztecikami" na ciepło,z...

Odsłon: 165

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Szybki piernik na oleju

Ciasta Szybki piernik na oleju

Brakuje czasu na przygotowanie idealnych świąt? Wcale nie! Ten szybki piernik...

Odsłon: 1433

60 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Przekąski Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Doskonałe na ciepło i na zimno. Idealna prze...

Odsłon: 410

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 336

15 min
4
Dania główne
zapiekanka na młodych ziemniaczkach..:)
Autor:
murzynek26
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • młode ziemniaczki, ok 7 szt (zależy ile kto zmieści)
  • mięso mielone (drobiowe lub wieprzowe-jakie kto woli), 400g
  • pieczarki, 500g
  • cebula-najlepiej czerwona, 1 szt lub 1/2 większej
  • marchewka, 1 szt - taka większa
  • seler-korzeń, 1/2 szt
  • papryka, 1/2 szt (kolor dowolny:)
  • żółty ser starty, 1 szkl.
  • młoda cebulka z zielonym szczypiorem, 2 szt
  • śmietana kwaśna, 3 łyżki
  • ketchup, 1 łyżka
  • kostka rosołowa-drobiowa, 1 szt
  • sól, pieprz, łyżeczka kminku, łyżeczka tymianku
Sposób przygotowania:
1

wysmaruj masłem lub margaryną naczynie żaroodporne do piekarnika, włącz piekarnik na 200st.

2

umyj dokładnie ziemniaczki, nie obieraj! pokrój na ćwiartki, ułóż w naczyniu skórkami do dna, skrop ziemniaczki olejem lub ułóż w kilku miejscach na ziemniaczkach masło, osól, popieprz, posyp tymiankiem i kminkiem i włóż do piekarnika na ok 30-40min (do momentu aż ziemniaczki będą pół-miękkie ale za to ślicznie zrumienione)

3

w tym czasie, na patelni rozgrzej odrobinkę tłuszczu i wrzuć mięso, dodaj kostkę rosołową drobiową (taką suchą, nie rozpuszczoną) chwilę podsmaż i dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę, smaż do momentu aż mięsko śię zarumieni, przełóż mięso do innego naczynia

4

na tą samą patelnię wrzuć pokrojoną w cienkie paseczki marchewkę i seler, w razie konieczności dodaj trochu masła, często mieszaj, smaż do miękkości, przełóż do mięska

5

następnie, podsmaż pokrojone w większe kawałki pieczarki, w razie konieczności dodaj trochę masła, odrobinę posól i popieprz, dorzuć do mięska z warzywami, pokrój paprykę w kostkę i taką surową dorzuć do mięsa

6

rozmieszaj śmietanę z ketchupem, zetrzyj ser na grubej tarce, zmieszaj razem ze śmietaną, wyciągnij ziemniaczki z piekarnika jak już będą gotowe, wyłóż na ziemniaczki mięso z warzywami, mięso posyp pokrojoną młodą cebulką, na to rozsmaruj śmietanę z serem, i do piekarnika, do momentu aż ser się rozpuści...

7

SMACZNEGO!!