Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z kalafiorem do świetna propozycja na lato. To danie urozmaica i nadaje wyrazu niezbyt lubianemu przez dzieci warzywu. Intensywny serowy smak sprawi, że całe danie zniknie w ciągu kilku chwil. Całość jest szybka i prosta w przygotowaniu. Wystarczy sam kalafior, trochę sera i składniki, które na co dzień są w każdej lodówce.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kalafior podziel na różyczki i ugotuj je w osolonej wodzie do stopnia al dente.
2
W garnku rozpuść masło i dodaj mąkę. Intensywnie mieszaj do momentu wyczucia przyjemnego zapachu lekko palonej zasmażki. Wtedy dodaj mleko, gałkę muszkatołową i pieprz. Mieszaj cały czas do zagotowania i zgęstnienia sosu.
3
Sos zdejmij z ognia. Dodaj do niego 150 g parmezanu i mieszaj do całkowitego roztopienia sera. Całość przestudź do temperatury pokojowej, a następnie wbij i rozbełtaj jajko.
4
Formę do zapiekanek wysmaruj masłem. Ułóż w niej równomiernie ugotowany kalafior. Całość zalej przygotowanym wcześniej sosem, a na koniec posyp tartym parmezanem i suszoną bazylią.
5
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Zapiekankę z kalafiorem zapiekaj przez ok. 20 minut. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika, udekorowaną listkami bazylii.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Żeberka z piekarnika
Coś dla miłośników żeberek: żeberka z piekarnika w czosnkowo pikantnym smaku....
Odsłon: 10150
21
28
Dania główne
Zapiekanka meksykańska - błyskawiczny obiad z piekarnika
Zapiekanka meksykańska to prawdziwy hit! Jest bardzo wyrazista w smaku i krem...
Odsłon: 6272
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kwiaty w galarecie
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 129
1
Przekąski
Carpaccio z buraka
Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 134
0
Desery
Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym
Lato to moja pora roku ulubiona, bo słońcem, radością wypełniona. Świeże warz...
Odsłon: 131
4
Desery
Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami
Czekoladowe wafelki o przygotowania tego deseru mnie zainspirowały i to one s...
Odsłon: 96
2
Desery
Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową
Mini torcik serowy, z mascarpone – jeżynowy, galaretką ozdobiony, owocami orz...
Odsłon: 245
2
Desery
Ptasie mleczko z galaretką
Przygotowanie tego ptasiego mleczka z galaretką jest naprawdę proste i nie wy...
Odsłon: 33241
68
Inne przepisy autora
Dania główne
Chorwackie klopsiki
Chorwackie klopsiki to idealny przepis na obiad dla całej rodziny. Pysznie sm...
Odsłon: 299
0
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków różnią się od tych z ziemniaków zesz...
Odsłon: 244
0
0
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...
Odsłon: 378
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kwiaty w galarecie
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 129
1
Przekąski
Carpaccio z buraka
Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 134
0
Desery
Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym
Lato to moja pora roku ulubiona, bo słońcem, radością wypełniona. Świeże warz...
Odsłon: 131
4
Desery
Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami
Czekoladowe wafelki o przygotowania tego deseru mnie zainspirowały i to one s...
Odsłon: 96
2
Desery
Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową
Mini torcik serowy, z mascarpone – jeżynowy, galaretką ozdobiony, owocami orz...
Odsłon: 245
2
Desery
Ptasie mleczko z galaretką
Przygotowanie tego ptasiego mleczka z galaretką jest naprawdę proste i nie wy...
Odsłon: 33241
68
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kalafiorem - szybki obiad z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży kalafior lub 2 małe
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 300 ml zimnego mleka
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 2 szczypty pieprzu czarnego
- 1 szczypta soli
- 150 g parmezanu 50 g do posypania zapiekanki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- masło do wysmarowania formy
- gałązka bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kalafior podziel na różyczki i ugotuj je w osolonej wodzie do stopnia al dente.
2
W garnku rozpuść masło i dodaj mąkę. Intensywnie mieszaj do momentu wyczucia przyjemnego zapachu lekko palonej zasmażki. Wtedy dodaj mleko, gałkę muszkatołową i pieprz. Mieszaj cały czas do zagotowania i zgęstnienia sosu.
3
Sos zdejmij z ognia. Dodaj do niego 150 g parmezanu i mieszaj do całkowitego roztopienia sera. Całość przestudź do temperatury pokojowej, a następnie wbij i rozbełtaj jajko.
4
Formę do zapiekanek wysmaruj masłem. Ułóż w niej równomiernie ugotowany kalafior. Całość zalej przygotowanym wcześniej sosem, a na koniec posyp tartym parmezanem i suszoną bazylią.
5
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Zapiekankę z kalafiorem zapiekaj przez ok. 20 minut. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika, udekorowaną listkami bazylii.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Chorwackie klopsiki
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Dania główne
Kotlety Hakuna Matata
Chorwackie klopsiki
Chorwackie klopsiki to idealny przepis na obiad dla całej rodziny. Pysznie sm...
Odsłon: 299
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków różnią się od tych z ziemniaków zesz...
Odsłon: 244