Smaker

Żeberka duszone z jabłkami

02.09.2009 Odsłon: 78
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Wypróbowany przepis na "Żeberka duszone z jabłkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114946

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5713

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7827

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2954

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1256

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1202

60 min
4
Dania główne
Żeberka duszone z jabłkami
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Po prostu pyszne dzięki przyprawom i ciekawym dodatkom kg żeberek
  • łyżka przyprawy do żeberek z miodem
  • 2 łyżki mąki
  • łyżka smalcu
  • 2 marchewki
  • biała część pora
  • pietruszka
  • 1/4 selera
  • 2 łyżki śmietany
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz. Dodatki: 4 średnie twarde jabłka
  • garść suszonej żurawiny
  • łyżeczka majeranku
  • łyżeczka posiekanej mięty
  • łyżka masła
  • łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Żeberka pokrój na porcje, posyp przyprawą i odstaw na kilka godzin. Następnie posyp łyżką mąki, obsmaż na rumiano na smalcu. Przełóż je do garnka, a na patelnię wsyp resztę mąki i zrób złotą zasmażkę. Dodaj ok. 1/2 litra wody, zagotuj, wlej do żeberek.

2

Warzywa oczyść, pokrój w słupki, wsyp do garnka z żeberkami. Posyp przyprawami, duś na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj. Dopraw solą i pieprzem.

3

Jabłka obierz, wykrój gniazda nasienne, miąższ pokrój na ósemki. Rozgrzej masło z miodem, dodaj żurawinę. Włóż jabłka, posyp majerankiem, duś kilka minut na wolnym ogniu. Pod koniec posyp miętą. Podawaj żeberka z jabłkami, a osobno sos.

4

Czas przygotowania 60 min, ilość porcji 5, cena za porcję 2,30 zł

5

<strong>Przepis Teresy Skotnickiej z Gozdowa</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie