Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Żeberka po chińsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7463
10
3
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2399
4
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7463
10
3
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2399
4
2
3
REKLAMA
Dania główne
Żeberka po chińsku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Sos: ? 2 łyżki sosu ostrygowego ? 3 łyżki sosu sojowego ? łyżka miodu ? 2
- 5 szklanki wody. Żeberka: ? łyżka oleju ryżowego ?1
- 5 kg żeberek wieprzowych ? 2 cebule ?2 papryczki chili ?2 łodygi trawy cytrynowej ?3 cm imbiru ?sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos do żeberek: w naczyniu dokładnie wymieszaj sos ostrygowy, sos sojowy, miód i wodę.
2
Żeberka posyp solą i pieprzem. Podsmaż w żeliwnym garnku o grubym dnie na oleju ryżowym, aby skórka zrobiła się chrupiąca. Usmażone żeberka przełóż do osobnej miski. Cebulę pokrój w kosteczkę, papryczkę chili i imbir – na plasterki. Trawę cytrynową lekko rozgnieć.
3
Piekarnik rozgrzej do 170oC. W garnku, w którym smażone były wcześniej żeberka, na tym samym tłuszczu lekko podsmaż cebulę i chili, trawę cytrynową oraz imbir. Dodaj sos, całość podgrzej, aż się zagotuje. Dołóż usmażone żeberka i całość w garnku przełóż do piekarnika (jeśli nie masz żeliwnego garnka, użyj naczynia żaroodpornego z przykryciem).
4
Piecz 75 min pod przykryciem, mieszając co pół godziny. Następnie odkryj i piecz jeszcze 30 min. Podaj np. z makaronem sojowym.
5
Do żeberek po chińsku znakomity jest też ryż z warzywami, kiełkami fasoli mung itp.Źródło: Świat kobiety