Zrazy wieprzowe

Przygotowanie

1. 

   Mięso pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem tak, aby nie rozerwać kotletów.
   

2. 

   Rozbite kawałki mięsa posypać solą i pieprzem, a następnie posmarować musztardą.

3. 

   Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać nim nasze kotlety, a na niego położyć po plasterku papryki na każdego.

4. 

   Zwinąć mięso w roladki i obtoczyć w mące. Usmażyć na patelni.

5. 

   (Jeśli chcemy możemy zrobić sos podsmażając cebulkę i włożyć nasze roladki oraz zalać wodą. Pogotować klika minut przyprawić solą i pieprzem ewentualnie dodać vegety, zatrzepać. Najlepiej podawać z ziemniakami lub kaszą.)